【脆皮紅米蝦腸】最為驚艷，紅米腸粉包著微脆的春卷外皮與鮮嫩蝦肉的鮮甜相互呼應，口感層次豐富，讓人一試難忘。
【鮮魷土豆粉】滑嫩的土豆粉搭配鮮魷，魷魚的鮮味充盈口腔，清而不淡，恰到好處。
【酥皮焗叉燒餐包】金黃酥脆的外皮和內餡的濃郁叉燒香氣征服了味蕾，包底下更經過微微的煎烤，甜鹹平衡得當，酥皮的層次感與叉燒的濃郁形成特別搭配。
【型點蝦餃皇】外觀精緻，蝦肉飽滿彈牙，餃皮薄而韌，入口即化。
【荷葉籠仔海味臘腸排骨飯】是一道充滿懷舊氣息的菜式，荷葉的清香滲入米飯，搭配鹹香的臘腸和嫩滑的排骨，滋味濃郁，令人回味無窮。
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