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2019-09-25
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月頭去過荃灣食過一鍋堂, 食物質素唔錯, 食過返尋味, 上網一search, 原來旺角都有一鍋堂, 對我地九龍人黎講, 地點就更加就腳。電話book定檯, 今晚就同朋友食餐好既!一打開lift門, 人頭湧湧, 真係好彩有book位可以順利安排入座, 順帶一提, 呢度如果提早交檯食90mins, 係會有discount的! 呢度比起荃灣店面積細左d, 但同樣整潔。野飲以罐裝汽水為主, 都有酒精飲品供應沙盤沙律前菜同埋蔬菜都係自取火鍋配料就以手機掃QR code落單, 食物都黎得幾快, 又幾齊 (雖然餐廳人多, 都冇損上檯速度)我地揀左莞茜皮蛋同埋冬蔭功湯底 (二人相併另加$50)莞茜皮蛋湯底味道較清, 而我比較中意食d酸酸辣辣既湯底, 特別開胃! 特別任食之下就最岩!任點通常都唔會輸蝕, 一開始通常都勁order, 張檯唔大, 但火鍋配料可以高高疊起, 一層層食~肉類均為薄切, 牛肉色澤嫩紅, 質地幾嫩; 豬肉粉嫩, 同樣嫩滑魚類有脆鯇片、脆鯇骨腩、鱔片脆鯇骨腩好爽, 但鱔片就偏林, 可能因為太薄切魷魚、牛柏葉: 非常爽口蟶子仔: 鮮甜, 分配既份量都唔少~花膠: 帶少少膠質, 同埋都幾
一打開lift門, 人頭湧湧, 真係好彩有book位可以順利安排入座, 順帶一提, 呢度如果提早交檯食90mins, 係會有discount的! 呢度比起荃灣店面積細左d, 但同樣整潔。
野飲以罐裝汽水為主, 都有酒精飲品供應
沙盤沙律前菜同埋蔬菜都係自取
火鍋配料就以手機掃QR code落單, 食物都黎得幾快, 又幾齊 (雖然餐廳人多, 都冇損上檯速度)
我地揀左莞茜皮蛋同埋冬蔭功湯底 (二人相併另加$50)
莞茜皮蛋湯底味道較清, 而我比較中意食d酸酸辣辣既湯底, 特別開胃! 特別任食之下就最岩!
任點通常都唔會輸蝕, 一開始通常都勁order, 張檯唔大, 但火鍋配料可以高高疊起, 一層層食~
肉類均為薄切,
牛肉色澤嫩紅, 質地幾嫩; 豬肉粉嫩, 同樣嫩滑
魚類有脆鯇片、脆鯇骨腩、鱔片
脆鯇骨腩好爽, 但鱔片就偏林, 可能因為太薄切
魷魚、牛柏葉: 非常爽口
蟶子仔: 鮮甜, 分配既份量都唔少~
花膠: 帶少少膠質, 同埋都幾大片幾厚
蜆: 幾鮮甜, 而且冇沙
8爪魚: 原隻上, 都幾爽
仲有蟹柳同一d丸類, 當然唔少得手打丸啦! 不過蟹柳就唔係荃灣店既特長蟹柳, 有少少分別啦!
當然唔少得打邊爐一定會定既爆醬丸啦! 連獅子狗入面都有芝士。
海蝦每隻都串好, 肉質札實鮮甜
另有 芝士腸、豆腐、芋絲 等等...
甜品方面可以係甜品櫃向職員拎
亦有軟雪糕+配料任加, 是日味道似乎係豆腐味, 正啊!!!
款式選擇多, 當晚上檯夠快, 又冇漏ORDER, 係任食黎講, 確實難得, 唔怪得有咁多人幫襯!! 抵!
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