位於尖沙咀天文台圍
炎炎夏日,先來兩杯凍飲
冰凍蘋果汁-清涼可口。
餐廳做緊優惠,只要每位客人淨消費滿$300,再其中一位客人於秋田浜燒食堂的臉書贊好及分享,便可以單手任取赤蝦一次,我便成功取了十隻。
其中五隻做爐端燒,另外五隻做刺身,服務員把赤蝦燒到剛好,又香又甜又爽,連服務生也有一流手藝,勁!

北海漁港 每位$488 兩位起

青森鮑魚 超大只,燒香後要拿回廚房給師傅清理,再拿出來,加上蒜蓉牛油,燒一會分成小件,再砌回原形才上碟。

兵庫縣播磨蠔 用上鰹魚汁及清酒浜燒,蠔味不太濃,生熟程度剛好,充滿海洋鮮味。

九州松葉蟹 半只 勁多肉,鮮甜。

口燒紐西蘭草羊架兩只 肉嫩汁多,即燒即吃,香味四溢。

人氣蟹味噌甲羅燒 兩只 味道濃郁,燒得香,蟹膏鮮香味濃,勁好吃!

山之惠黑松露茸野菌箔燒 味香,松露濃,但配上野菌又增添味道層次。

河豚魚乾 香口,鮮甜,正!

清酒昆布大蜆煮 個人特別喜歡吃大蜆,但不是每一間餐廳也懂得煮,最佳是煮到剛好,即蜆煮至自動打開蓋,再多煮半分鐘,蜆便保留鮮嫩的肉,但又是全熟的,此時蜆味最濃又肉最嫩。

京都鰻魚茶漬飯 其實此刻肚皮已相當豐滿,但說到鰻魚茶漬飯,又豈能錯過?鰻魚切細加入日本白米,放高湯煮熟,米飯沒有完全煮爛,又吸收了湯和鰻魚鮮味,配上紫菜,味道絕佳。

抹茶雪糕 飯後小口子抺茶雪糕,為豐盛的晚餐畫上句號。


