GYU SHIGE (OP Mall)

近日在海之戀經過這間日本過江龍燒肉店，發覺原來她開張以來我們都從沒光顧過。正好餐廳門前擺放的午市優惠套餐看上去很化算，而太太又那麼喜愛燒肉，便抱住一試的心態來獻出我們的第一次

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餐廳位於海之總商場二樓

✏️位置: 9/10
✏️環境: 9/10
✏️衛生: 8/10
✏️服務: 7/10
✏️食物: 8/10

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環境相當日式，而且十分開揚

位於海之戀商場2樓的牛繁，設於扶手電梯旁邊，位置十分方便；餐廳用上日式裝修而且相當開揚，環境舒適；此店使用流行的日式小型烤爐，火力夠猛，而食材大多從日本進口，質素有一定保證
既然是以午市作小試牛刀，於是點了一份性價比高的2人燒肉套餐：

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午市特惠燒肉套餐

🍱午市限定！二人前燒肉套餐 - $496

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前菜當然要選泡菜及酸辣蘿蔔兩款大路食物

🌟前菜
感覺有點韓式的前菜，我們在中間選了最為正路的泡菜及酸辣蘿蔔，泡菜味道正常不算辣，而酸辣蘿蔔用上泰式辣醬，味道獨特

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鮮甜開胃的沙律

🌟大崎蟹柳沙律
這款沙律用上椰菜絲、粟米粒及蟹柳絲，拌上沙律醬，味道甜美，但份量略少

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肉質鮮嫩多汁

🌟特上和牛腹肉
選了燒肉汁的和牛腹肉，肉質嫩滑兼有牛肉味，燒出來很惹味

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有入口即融感覺的高質牛肉，加$28也絕對超值

🌟特上霜降牛五花（+$28.0）
同樣選了燒肉汁，霜降牛五花就是不一樣，嫩滑而油花均勻，食下去入口即溶，絕對值得一試

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燒出來很香，醬汁亦美味

🌟特選豬五花
味噌口味的豬五花很入味，油出來充滿油香，味道討好，亦不會太油膩

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來自北海道的雞肉，嫩滑味美

🌟櫻姫雞腿肉
來自北海道的櫻姫雞肉質嫩滑、結實而有雞味，配合柚子胡椒醬更能突出肉的鮮味

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用上日本秋田米的白飯

🌟秋田小町米飯
點了兩碗白飯，用上來自日本秋田的小町米，特別有飯香

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用啤酒杯來裝的跟餐飲品

🌟炭燒烏龍茶
跟餐選了炭燒烏龍茶，用了啤酒杯去裝，份量夠多，亦足夠解渴

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廚房時尚感足

🍽 牛繁( MW Plaza)
📬地址：荃灣大河道100號海之戀商場2樓2025號舖