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2021-04-08
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🍽微辣咸蛋黃單骨雞翼（4.2/5）💰68一共有8件，平均一件10蚊樓下，仲要係單骨同有咸蛋黃醬，我覺得幾抵食的雞翼好香脆，肉汁滿滿的，有啲似脆X雞翼，但多咗啲咸蛋黃味另外仲有個咸蛋黃醬，如果放耐少少變室溫溫度，啲沙起番出黎咁食仲正添🍽法式慢煮油封鴨脾（4.2/5）💰98Size合理，仲配咗啲莓醬一齊食可以減低油膩感可能餐廳主打慢煮，佢地既慢煮鴨脾的確做得唔錯撕開仲有肉汁流出黎，味道淡淡既咸同好重既鴨味可惜冇配料(需要加錢)，單食鴨脾會唔夠飽所以扣咗啲啲分🍽美國安格斯特級平鐵牛扒（4.5/5）💰118平鐵牛扒姐係flat iron當時店員冇問我地要幾成熟，我估計佢地對自己牛扒生熟程度大概好有信心吧黎到有兩塊，好香牛扒同蒜油味好易切開，可以見到入面既肉偏紅，但烹煮技巧很OK，鎖死肉汁，食曬都冇血水流過出黎整體肉質好鬆軟，牛香重，所以少少筋就無傷大雅啦🍽慢煮紅酒梨配焦糖布朗尼雪糕拼盤（4.5/5）💰68本身係配芝士奶凍的，不過當日賣曬所以店員轉咗焦糖布朗尼比我地但因禍得福！焦糖布朗尼外表超脆身，好重焦糖既脆脆口感唔係焦糖醬咁簡單，真係食到用火槍燒過既香味紅酒梨原個切開，保番雪梨味道同時帶出淡
一共有8件，平均一件10蚊樓下，仲要係單骨同有咸蛋黃醬，我覺得幾抵食的
雞翼好香脆，肉汁滿滿的，有啲似脆X雞翼，但多咗啲咸蛋黃味
另外仲有個咸蛋黃醬，如果放耐少少變室溫溫度，啲沙起番出黎咁食仲正添
🍽法式慢煮油封鴨脾（4.2/5）💰98
Size合理，仲配咗啲莓醬一齊食可以減低油膩感
可能餐廳主打慢煮，佢地既慢煮鴨脾的確做得唔錯
撕開仲有肉汁流出黎，味道淡淡既咸同好重既鴨味
可惜冇配料(需要加錢)，單食鴨脾會唔夠飽所以扣咗啲啲分
🍽美國安格斯特級平鐵牛扒（4.5/5）💰118
平鐵牛扒姐係flat iron
當時店員冇問我地要幾成熟，我估計佢地對自己牛扒生熟程度大概好有信心吧
黎到有兩塊，好香牛扒同蒜油味
好易切開，可以見到入面既肉偏紅，但烹煮技巧很OK，鎖死肉汁，食曬都冇血水流過出黎
整體肉質好鬆軟，牛香重，所以少少筋就無傷大雅啦
🍽慢煮紅酒梨配焦糖布朗尼雪糕拼盤（4.5/5）💰68
本身係配芝士奶凍的，不過當日賣曬所以店員轉咗焦糖布朗尼比我地
但因禍得福！焦糖布朗尼外表超脆身，好重焦糖既脆脆口感
唔係焦糖醬咁簡單，真係食到用火槍燒過既香味
紅酒梨原個切開，保番雪梨味道同時帶出淡淡酒味
🍽水果茶（4.5/5）💰42
男友好喜歡！飲落非常還原水果甜，冇化學糖精既感覺
幾清新，莓味、桃、芒果味為主
當日並無加一，點餐要去cashier比錢，但價錢好抵食，每道都係功夫菜都要好多時間心機
原來孖沙街係分店，總店係附近既普慶坊，人多冇位既時候都可以試下兩邊走睇下邊間有位啦
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