評分:🌕🌕🌕🌗🌑
老掌櫃係香港有唔少分店,今次黎開荃灣DONKI,順路試下呢間無敵海景view既荃灣西海之戀店;點左餐牌最抵玩既北京填鴨, 東北水餃和炒飯。
· 北京填鴨(半隻)🦆
填鴨係傳統的中國烹飪技藝,上盤時半隻的份量都唔少,填鴨皮色油亮有光澤睇落唔錯,最緊要係仍暖熱!脆皮下鴨肉稍瘦不帶肥膩,入口時略帶著微甜味。餐廳預設最經典的吃法 - 脆皮鴨片卷餅皮。鴨肉片放於餅皮上自行包裹,配以青瓜蔥絲和甜麵醬享用,以$168既價格的確係抵食之選。
· 茴香豬肉水餃(10隻)🌿
另外一試既就係東北風味水餃 (茴香豬肉),水餃上盤飽滿,餡料豐富,茴香的獨特香氣與豬肉爽彈相融合,係幾有風味嘅~ 望住海景10隻好快就清光了。
· 東北農家炒飯 🍚
東北農家炒飯名字幾抵別,所以點左黎試試,上盤表面色澤金黃米粒飽滿。配料有豬肉、蔬菜和蛋絲等組合多樣,味道不太濃散發著家的味道,份量都唔少。
· 酸梅汁 🌴
酸梅汁係炎炎夏日格外顯得酸甜可口,清爽解渴、口舌生津。食住填鴨水餃,配上一口酸梅汁確係一片涼爽。





