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2016-10-11
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朋友係千両會員,而又佢生日有7折所以我決定痴飲痴食,嗌哂平時唔捨得食嘅貴嘢[海膽軍艦,$58]海膽味道又濃郁又鮮甜,而且滿瀉壽司;牡丹蝦好爽甜,最緊要係連個蝦頭都上埋朋友唔食蝦頭,益咗我好多好多羔呀[上鮮捕鮮嚐海之幸,$240]呢度有五款刺身,色澤好靚好新鮮但上菜時我哋都唔知係乜魚,所以問咗一問上排:池魚、(唔記得)、金目鯛下排:紅衫魚、比目魚講到下排左邊個魚嘅時候,侍應話「呢個係xx鯛,即係我哋香港人叫嘅紅衫魚」 原來紅衫魚可以生食!不過魚味比較淡,亦冇乜油脂,係屬於比較彈牙嘅魚[吉列炸蠔,$38]大大隻即炸出嚟嘅吉列蠔,放入口即刻辣親個咀😂 攤凍少少後咬開,個皮好酥脆,蠔亦啱啱好熟食過幾次千両都覺得幾ok每次都維持到一貫水準
海膽味道又濃郁又鮮甜,而且滿瀉 [大吞拿魚腩,$46/件;油甘魚腩$22/件;三文魚腩,$22/件;馬刀貝,$28/兩件;牡丹蝦,$46/件;柚子胡椒左口魚裙邊$46/兩件]
全部都好新鮮呀!
大吞拿魚腩、油甘魚腩同三文魚腩都好厚好肥,個口充滿油香嘅感覺真好;馬刀背有時會食到好腥,但呢個唔會,亦好爽口;左口魚裙邊就冇乜味,好在柚子胡椒味夠fresh救返成件壽司;牡丹蝦好爽甜,最緊要係連個蝦頭都上埋 朋友唔食蝦頭,益咗我好多好多羔呀 [上鮮捕鮮嚐海之幸,$240]
呢度有五款刺身,色澤好靚好新鮮但上菜時我哋都唔知係乜魚,所以問咗一問
上排:池魚、(唔記得)、金目鯛
下排:紅衫魚、比目魚
講到下排左邊個魚嘅時候,侍應話「呢個係xx鯛,即係我哋香港人叫嘅紅衫魚」 原來紅衫魚可以生食!不過魚味比較淡,亦冇乜油脂,係屬於比較彈牙嘅魚 [吉列炸蠔,$38]
大大隻即炸出嚟嘅吉列蠔,放入口即刻辣親個咀😂 攤凍少少後咬開,個皮好酥脆,蠔亦啱啱好熟
食過幾次千両都覺得幾ok每次都維持到一貫水準
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