*Erin~
戀戀不捨
*Erin~
Level 4
2009-06-16
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朋友到訪兩次,一直向我推介其燒聖子。怎料是日聖子已售罄,失望之餘,預訂一客象拔蚌仔叫做補番數。不過象拔蚌仔吃落只是一般,口感味度都像花枝片,唯較厚身和大塊。白酒蜆內的蜆是令人驚喜的大隻厚肉,白酒很入味,只是個人而言覺得有點腥。全餐最好的要算是打頭陣的燒蠔,份量不欺場,肉嫩、多汁,調味出色

海鮮以外,原條燒茄子是最令人印像深刻的。茄子一開二原條上,茄子皮燒過後稍韌,朋友不喜歡。牛舌口感很好,不過韌,不太淋,亦不燒得太乾。肉地比一般吃過的肥美,個人喜歡瘦一點的。雞中翼對我來說是吃串燒必叫的,此處出品是吃過比較好的,非常香口,雞中翼不會營養不良。

下場預了是要吃甜品,但朋友還是叫了燒香蕉。朋友說是正常,但對我來說則是無下次:香蕉燒得太淋,面的焦糖並不均勻,吃得很無癮。

店子極小,但氣氛不錯,格調很"現代"、"cool",並不如傳統格局的homely。不過年輕侍應態度不錯。埋單五百有找,也比想像中便宜。朋友戀戀不捨那燒聖子,看來,有下次。
白酒蜆
白酒蜆
牛舌
牛舌
燒香蕉
燒香蕉
燒蠔
燒蠔
燒茄子
燒茄子
象拔蚌仔
象拔蚌仔
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Ratings
4
Taste
3
Decor
4
Service
3
Hygiene
4
Value
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燒蠔
燒茄子