SiuKamMi
懷舊風味的火鍋店
SiuKamMi
Level 2
2018-03-12
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前幾日想同男朋友去一間好食嘅打邊爐去慶祝一下週年紀念, 就喺網上面搵咗一間環境好似睇落唔錯嘅餐廳. 入到去就畀佢嗰個發光嘅霓虹燈吸引咗, 原來餐廳所有嘢都模仿住舊時嘅香港.無論碗碟定還是裝修,都有好濃厚嘅傳統氣息.完全係我嘅至愛

咁我哋坐低咗就叫咗一個二人精選套餐 , 同埋再叫咗個龍蝦鮑魚海鮮湯底.

一嚟到有少少嚇親,因為冇諗到嗰個龍蝦湯鮑魚湯底係有咁多嘢食, 除咗啖啖龍蝦肉之外仲有帶子, 蜆, 魷魚,一路撈都一路仲有,成個波都係海鮮味道, 令到啲嘢食都好好味.

鴨血唔會一夾就散,除咗滑嘟嘟之餘, 啲味道同出邊食嗰啲好唔同.

分別係鯪魚滑、墨魚滑還有牛肉滑。 
特別之處係鯪魚滑加了臘腸增添口感和為平淡的魚肉帶點色彩!墨魚滑就加了鹹蛋黃,增添一份油香; 至於牛肉則加了滑馬蹄,一個字:「爽」!

響鈴, 都係咁啦不過就吸咗啲湯嘅精華都幾好味

牛白胸膀油侍應放咗落去之後等8秒就食得, 個人覺得好肥感覺還好. 其中有一個係叫做果皮魚蛋, 一邊包住咗粟米, 覺得好驚喜
個牛肉係我今餐最滿意嘅一個餸, 啲牛肉唔似平時喺其他火鍋店食嘅牛肉, 啲牛肉好有牛肉味, 食得出唔係普通貨色, 下次我諗都會特登再叫多次
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Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value