咁啱揸車經過路過志光麵檔,知道佢係良心小店,而且以比較偏門嘅食物豬膶麵出名,之前都有諗過黎試吓,今日見到一條坐低試吓。
果然豬潤煮得出色,但重點係睇得出豬潤下左不少準備功夫,全部都好脹卜卜食落無𠴱種內臟嘅腥味,好明顯因為師傅沖洗功夫做得好足而且應該有浸泡過。
環境服務:職員服務有善,但坦白講環境較細而擺放台較多。
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