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2019-07-25
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雖然最近數月香港的情況愈來愈差，堪稱每況愈下，既令人氣憤難平，也令人心情鬱悶，但日子始終要過，工作始終要做，文章始終要寫，家人的生日也始終要慶祝。老人家牛一，雖然不想大搞，就連晚飯也沒有外出慶祝，但一頓酒樓午餐還是要的。這頓慶生宴的所在地，就是這間在港九有三間店舖的「玉桃軒酒家」。這間位於利舞臺廣場上的酒家，環境比一般的酒樓好些，坐得舒服，也不嘈吵，加上價錢不貴，與老人家喝茶慶生，都算合適。人不多，只得三個，所以吃的東西也不太多。老人家愛吃乳豬，我與太太也愛吃，便先點來例牌的「化皮乳豬件」（$138/例）試試。這乳豬件雖然份量不多，只得八件，而且只是暖而不熱，幸好水準都算不錯，皮夠脆，肥肉也不多，脆而薄的乳豬皮伴以瘦而嫩的乳豬肉，蘸點乳豬醬吃，還是令人滿意的。見這兒推出的特價菜式中有原價百多元一份的「蠔皇原隻10頭鮑魚扣鵝掌」（$48）正做特價，看來十分抵食，就點三份，一起試試。這「蠔皇原隻10頭鮑魚扣鵝掌」是讓自己有點失望的，鮑魚比想像中細隻，而且那蠔汁味道過鹹，幸好鮑魚和鵝掌都頗軟腍，才五十元不到的價錢，仍然抵食。老人家不想吃粉麵飯，那便吃多些點心好了。「玉桃晶瑩蝦餃皇」（$37）
雖然最近數月香港的情況愈來愈差，堪稱每況愈下，既令人氣憤難平，也令人心情鬱悶，但日子始終要過，工作始終要做，文章始終要寫，家人的生日也始終要慶祝。老人家牛一，雖然不想大搞，就連晚飯也沒有外出慶祝，但一頓酒樓午餐還是要的。這頓慶生宴的所在地，就是這間在港九有三間店舖的「玉桃軒酒家」。這間位於利舞臺廣場上的酒家，環境比一般的酒樓好些，坐得舒服，也不嘈吵，加上價錢不貴，與老人家喝茶慶生，都算合適。
人不多，只得三個，所以吃的東西也不太多。老人家愛吃乳豬，我與太太也愛吃，便先點來例牌的「化皮乳豬件」（$138/例）試試。
這乳豬件雖然份量不多，只得八件，而且只是暖而不熱，幸好水準都算不錯，皮夠脆，肥肉也不多，脆而薄的乳豬皮伴以瘦而嫩的乳豬肉，蘸點乳豬醬吃，還是令人滿意的。
見這兒推出的特價菜式中有原價百多元一份的「蠔皇原隻10頭鮑魚扣鵝掌」（$48）正做特價，看來十分抵食，就點三份，一起試試。
這「蠔皇原隻10頭鮑魚扣鵝掌」是讓自己有點失望的，鮑魚比想像中細隻，而且那蠔汁味道過鹹，幸好鮑魚和鵝掌都頗軟腍，才五十元不到的價錢，仍然抵食。
老人家不想吃粉麵飯，那便吃多些點心好了。「玉桃晶瑩蝦餃皇」（$37）、「蜜味叉燒滑腸粉」（$34）、「香煎鮮蝦腐皮卷」（$37）與「酸甜五柳脆雲吞」（$34）不過不失，不特別好味，可也中規中矩。
點心中最好的，則是「鵝肝蜂巢芋角」（$37），既夠熱，又夠鬆化軟糯，下了鵝肝的芋蓉餡，也豐富了這點心的口感與味道。
最令我失望的則是「鮮腐竹三菇扎」（$22）。這素點心外層的鮮腐竹太厚和硬，而且味道也太平淡，絕對是失敗之作。
生日飯最緊要老人家開開心心，她開心，我和太太便開心了。
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