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2021-04-04
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假日想relax吓食個lunch慢活，西環附近都係一個唔錯選擇。今次嚟到堅尼地城係海旁附近嘅呢間法國菜餐廳休閒撐吓枱腳。餐廳分咗兩層，下層有outdoor位，可以感受吓海風。而上層就可以遠眺海景，望住平靜、而陽光照射下閃爍嘅海面令人心都平靜落嚟。Lunch set都有齊意粉、意大利飯同唔同肉類嘅選擇，仲有starter同埋飲品嘅配搭。先送上溫熱嘅法包食住先。前菜中我就揀咗安格斯牛肉他他，牛肉他他做得好出色，份量都幾多，加埋蛋黃食落更包裹咗一層滑溜質感。夾埋脆脆嘅多士一齊食，好香口！主菜方面見到隔離枱點咗羊膝，貌相相當吸引，不過份量頗大，所以當日就無挑戰啦！而揀咗是日廚師精選嘅豬扒，口感同味道都帶比我地驚喜啊！豬扒厚切個頭都唔細，調味竟然融入了中菜嘅花椒，相當有新意！豬扒腍嫩程度係只需細力就能介開，同以往我食過嘅豬扒大相逕庭，以往可能係咀嚼及切開時都需要用啲力，豬肉比較結實。但呢度嘅豬扒真係超腍，而一路嚼一路流出佢嘅肉汁，配埋面頭嘅花椒及蒜蓉，確實幾惹味，但又唔會蓋過豬扒本身嘅肉香。配菜用了焗薯仔，食落十分飽肚。另外焗蕃茄都有心思位，面頭嘅類似麵包糠帶啲脆口，口感豐富啲。最後更點了ear
Lunch set都有齊意粉、意大利飯同唔同肉類嘅選擇，仲有starter同埋飲品嘅配搭。先送上溫熱嘅法包食住先。
前菜中我就揀咗安格斯牛肉他他，牛肉他他做得好出色，份量都幾多，加埋蛋黃食落更包裹咗一層滑溜質感。
夾埋脆脆嘅多士一齊食，好香口！主菜方面見到隔離枱點咗羊膝，貌相相當吸引，不過份量頗大，所以當日就無挑戰啦！而揀咗是日廚師精選嘅豬扒，口感同味道都帶比我地驚喜啊！
豬扒厚切個頭都唔細，調味竟然融入了中菜嘅花椒，相當有新意！豬扒腍嫩程度係只需細力就能介開，同以往我食過嘅豬扒大相逕庭，以往可能係咀嚼及切開時都需要用啲力，豬肉比較結實。
但呢度嘅豬扒真係超腍，而一路嚼一路流出佢嘅肉汁，配埋面頭嘅花椒及蒜蓉，確實幾惹味，但又唔會蓋過豬扒本身嘅肉香。
配菜用了焗薯仔，食落十分飽肚。
另外焗蕃茄都有心思位，面頭嘅類似麵包糠帶啲脆口，口感豐富啲。
最後更點了earl grey tea作結，一路望住海景一路嘆茶，真係好舒適啊！
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