精挑細選下, 決定試試位於太子的The Hangout by
Under Vacuum
餐牌上的食物樣樣吸引, Main course的肉類和海鮮價錢介乎$150-$200左右, 另加$88便可升級至套餐, 包括了特飲,餐湯, 沙律, 焗蠔一隻及甜品. 閒時與三五知己相約享受美食, 此價錢實在不貴!
特飲和沙律我選了接骨木花特飲和柚子菠菜沙律. 兩者的配搭都十分清新, 值得一讚!
侍應十分細心, 在我完成了餐湯及沙律後便為我送上了主菜美國黑安格斯肉眼扒. 肉眼扒的火侯及熟度適中, 每口也充滿肉汁. 附上特製的刀更彌補了平日餐刀的不足, 令人吃得分外滋味!
主菜的份量實在不容置疑, 在座不論男女都捧腹叫飽. 但俗話說, 甜品是另一個胃! 當日的甜品有紐約芝士蛋糕及法式焦糖燉蛋可供選擇, 我決定一試法式焦糖燉蛋! 結果果然不負所望, 上面的焦糖香脆, 燉蛋不會太甜又口感滑溜, 為當日的晚餐畫上完美句號!
總括而言, 此餐廳是好友聚腳的好地方, 值得一試! ;)
