cream_food
感受日系的居酒屋格調
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Level 4
2019-05-16
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店裡的裝飾都帶有日式風味,一個個燈籠配上微黃的燈光,整體氣氛由坐低已經蔓延。
我們從沙律、小食、串燒慢慢點起,每樣的份量不算多,反而吃到更多種類的款式。

最深刻的竟是油甘魚刺身,每塊的厚度都適中,口感介乎於嫩滑與厚實之間,每口都充滿魚香!

另外我們重覆點了兩次左口魚邊壽司,我好喜歡咬下去就有稍微融化的質感,壽司飯帶帶醋味及鹹香(不用點住何醬汁己已經夠味)

明太子蛋卷十分厚實,但明太子有點多,反而偏鹹一點(可以配上飯吃) 兩個人吃完立即有飽足感~所以我們還點了椰菜中和一下膩感!

串燒的牛舌、帆立貝串、大蔥雞肉串、雞腎等等亦不錯~燒得剛剛好(有些面層會撒上胡椒,讓味道更加突出)帆立貝也足夠的鮮甜彈牙!串燒少不免要配上啤酒,點了原味的角瓶高波和薑味,薑味較甜一點點比較好喝~原味是淡淡的梳打與酒精混合(看個人口味吧~朋友則喜歡原味多一點)

剛開始時我們還擔心不夠飽肚,點了碗三文魚茶漬飯,然後就發現太飽了!(這款可以不用點,三文魚好像過熟了)

另外的配酒之選就非雞泡魚乾莫屬,配上沙律醬!!!味道濃郁而甜,愈㬭愈好吃~
燒魚頭亦值得一試,用鹽燒來帶出魚頭的鮮味,加上好多汁(上檯時就襯熱吃更加滋味,朋友夾到停不了手)

整體價錢在尖沙咀來說不算貴,而且環境亦不俗。但是員工相當較少,看到他們非常繁忙,可能點菜和上菜時間就較長~
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Hygiene
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