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2008-05-04
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很久沒有吃韓菜了，就試試這店。月前的周日的下午來到，沒有訂位，來到時只得區區兩檯客，有點嚇一跳。加上見到一排排「88蚊任食」的擺設，真係想一走了之。可幸拿個餐牌來看，見還似樣，就選個靠窗的位置坐下來。不想吃石頭飯，不見爐，也不好吃烤肉，就要了個韓式香腸魷魚烏冬年糕窩及炆牛肋骨。先來幾碟前菜，分別是泡菜、漬黑豆、芽菜、A菜及甜薯仔。先吃泡菜，不差，不算很辣，欠點鮮味，但也應該是自家製的吧。黑豆味道最好，有點咬口也鹹鹹香香的，作為下酒菜真一流。甜薯也不錯，如果可以做得腍身一點就更甜美入味。經理的服務超好，見我們很快將前菜吃清，也連忙自動幫我們追加一份，一讚；年糕窩上檯，用一個氣體爐熱著的，經理來幫我們將其拌勻，滾了一會就有個熱辣辣的窩可以吃了。配料十分豐富，最多的是香腸，我沒有什麼興趣，年糕煙煙韌韌的，配上辣湯底，更美味；烏冬有點過腍，如果可以整得煙韌一點，會生色不少。這個窩只賣一百三十幾蚊，二人份量的，幾相宜，味道也不差的；炆牛肋骨也有水準，味道很甜美，肋骨肉肥廋相間，肥的部份甘美豐腴，廋的部份也炆得腍，一點不韌。,可惜同煮的栗子、紅白蘿蔔都不夠腍，還可以火侯足一點。汁醬用來下飯就最好，
月前的周日的下午來到，沒有訂位，來到時只得區區兩檯客，有點嚇一跳。加上見到一排排「88蚊任食」的擺設，真係想一走了之。可幸拿個餐牌來看，見還似樣，就選個靠窗的位置坐下來。
不想吃石頭飯，不見爐，也不好吃烤肉，就要了個韓式香腸魷魚烏冬年糕窩及炆牛肋骨。
先來幾碟前菜，分別是泡菜、漬黑豆、芽菜、A菜及甜薯仔。先吃泡菜，不差，不算很辣，欠點鮮味，但也應該是自家製的吧。黑豆味道最好，有點咬口也鹹鹹香香的，作為下酒菜真一流。甜薯也不錯，如果可以做得腍身一點就更甜美入味。經理的服務超好，見我們很快將前菜吃清，也連忙自動幫我們追加一份，一讚；
年糕窩上檯，用一個氣體爐熱著的，經理來幫我們將其拌勻，滾了一會就有個熱辣辣的窩可以吃了。配料十分豐富，最多的是香腸，我沒有什麼興趣，年糕煙煙韌韌的，配上辣湯底，更美味；烏冬有點過腍，如果可以整得煙韌一點，會生色不少。這個窩只賣一百三十幾蚊，二人份量的，幾相宜，味道也不差的；
炆牛肋骨也有水準，味道很甜美，肋骨肉肥廋相間，肥的部份甘美豐腴，廋的部份也炆得腍，一點不韌。,可惜同煮的栗子、紅白蘿蔔都不夠腍，還可以火侯足一點。汁醬用來下飯就最好，我也罕有的添了飯。
談起這裡的韓式米飯也很對口味，粒粒飽滿又晶瑩，煮得軟熟，用辣湯式牛肋骨汁來撈也很好吃。這裡標榜是「沒有添加味精，傳統地道韓國家鄉風味」，雖然不能說是完全正確，至少吃韓菜沒有吃到味精，也有點令人難以置信，至少韓式辣醬也有一點點吧。但吃完之後，又真的是不太口渴的，不錯。
服務很好，周到又有禮貌，值得一讚的。
埋單三百有找，以吃韓菜而言，是便宜的了，也可以一試的。
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