費迪南
✨性價比高👍🏻觀塘工廈日本餐廳💕必嚐壽司杯✨
費迪南
Level 3
2019-07-27
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今晚朋友相約觀塘食飯聚聚,上openrice一搵~就搵到哩間人氣頗高嘅日本餐廳 「丼瀛」即刻異口同聲話「好!」GO!GO!GO!


餐廳位置都幾方便,位於apm後方榮昌工業大廈內。一出Lift向左轉,就會見到餐廳大燈牌


裝潢走簡單日系風,中間有個大型壽司bar,
可以觀賞師傅悉心製作壽司。:)

牆上亦掛滿日式燈籠及和風旗幟,頗有氣氛


⭐一口和牛 ($38) & 大蔥燒黑豚肉 ($24)

一上枱,就已經閒到好香嘅肉味!
🔸一口和牛:表皮微微焦香,牛味非常濃郁,無筋且口感軟腍~ 好Juicy!
🔸大蔥燒黑豚肉:脂肪比例適中,肉味香濃,唔會好un,配埋吸收咗肉汁既大蔥一齊食~ 滿足!
個人喜歡落少少檸檬汁,酸酸地,味道提昇之餘~ 仲可以中和油膩感


⭐菠蘿燒 ($28)

菠蘿燒得好香,一咬落去,啲汁就咇哂出嚟~非常Juicy!!!味道非常清甜,廚師仲好貼心咁切開一舊舊,方便進食! 【推介


⭐胡麻手羽 ($28)

雞翼炸得非常香脆,但內裡肉質好嫩滑,又多汁。調味做得幾出色~ 富咸香,好惹味!


⭐忌廉芝士鰻魚卷 ($68)

估唔到忌廉芝士同鰻魚都可以咁夾!鰻魚香味同芝士味無縫配合。芝士入口即溶,口感特別,整體有驚喜!


⭐築地壽司杯 ( $168)

餐廳好有創意咁利用平時裝shot嘅小酒杯裝壽司架上共有七個小杯,杯底放了壽司飯,而上方則擺放不同魚生
包括甜蝦、三文魚、吞拿魚蓉、黃金魷魚、海膽及蟹肉手卷等。賣相非常精緻又吸睛!每杯份量剛好可以兩個人share~ 每樣刺身都好新鮮!當中特別欣賞海膽及吞拿魚蓉~真係好鮮甜,一啲都唔腥!入口即溶,好好味~~!必點之作!


今餐性價比十分高!好滿足~! 而且店員非常親切,知道我地想影合照~仲即刻拎出大光燈幫我地補光影相~!下次定必再encore!
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
5
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
5
Value