JChan1119
性價比高廚師發辦不二之選
JChan1119
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2025-04-06
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要吃omakase一定要挑間高質,好吃又有新鮮感的!

銅鑼灣「重房」一定係不二之選啦!

日本秋葵蟹肉胡麻醬 配 花螺蘿蔔
青柳貝

岩手縣米崎生蠔

北海道牡丹蝦

螢光魷魚
馬交魚

腦天

神戶4A和牛他他

沙錐天婦羅

蜜柑鯛壽司

金目雕壽司

北寄貝壽司
拖羅壽司

北海道馬糞海膽壽司

魚湯
熊本士多啤梨


最愛的是神戶4A和牛他他,具有豐富的油花肉質極嫩滑、配上高級魚子醬,北海道馬糞海膽和多士,豐富口感叫人一試難忘!

沙錐天婦羅這度菜藝術品一樣,紫椰菜汁加檸檬汁的效果打卡一流,沙錐天婦羅外脆內嫩口感出色!

岩手縣米崎生蠔超大隻,口感爽脆,奶油味十足,咬落口感豐富!

北海道牡丹蝦單看蝦頭的蝦膏同蝦子,就已經好吸引。牡丹蝦都幾大隻,蝦膏蝦肉鮮味十足!

吞拿魚頭頂肉「腦天」,口感媲美大拖羅,筋少脂肪多,魚味極濃.

壽司件件都好鮮甜,不過最愛一定係「北海道馬糞海膽」賣相吸睛,份量又夠,連埋紫菜一齊食,入口甘甜無比!

最後有魚湯和熊本士多啤梨🍓作結,魚湯味道超鮮甜、士多啤梨果肉多汁!


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Decor
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Service
5
Hygiene
5
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