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2012-06-19
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近排無心情寫OPENRICE, 但上星期去左CAFÉ CAPE之:後, 對佢念念不忘, 一定要寫低記住佢!! 唔係朋友介紹, 都唔知大圍壹號雲頂附近有間正野. 未入去時都估唔到佢係用D咁上等食材, 所以點菜時最好聽下是日推介, 確保食到最 新鮮的野當日一行8人點了:蠔食三款, 各有擁護者, 但以南非生蠔最多人讚賞•澳洲生蠔 – 較細, 有海水味•南非生蠔 – 飽滿, 好creamy,好飽滿 •清酒煮蠔 – 保留蠔的鮮味, 帶有餘香 巨型帶子, 帶子巨大的程度猶如茶果一樣 (看相吧!!)•刺身- 鮮甜•牛油燒帶子–外脆內嫩刺身拼盤 – 全部都極生鮮!!! •三文魚•三文魚腩•北寄貝•日本象拔蚌薑葱炒蟹意想不到, 一間西餐廳的薑葱炒蟹都是如此頭頭是道, 夠入味, 肉質鮮甜.南非28天熟成西冷牛扒比起一般牛肉更有肉味!!烤豬肋骨配上了新鮮的青蘋果醬, 整體感覺截然不同.用中上級的價錢食到高質數的食材, 可能由於地點較為偏僻, 抗衡了高租金的原因吧!! 但由於餐廳地方不大, 先行訂枱為上策, 免得白行一趟.
唔係朋友介紹, 都唔知大圍壹號雲頂附近有間正野. 未入去時都估唔到佢係用D咁上等食材, 所以點菜時最好聽下是日推介, 確保食到最 新鮮的野
當日一行8人點了:
蠔食三款, 各有擁護者, 但以南非生蠔最多人讚賞
•澳洲生蠔 – 較細, 有海水味
•南非生蠔 – 飽滿, 好creamy,好飽滿
•清酒煮蠔 – 保留蠔的鮮味, 帶有餘香
巨型帶子, 帶子巨大的程度猶如茶果一樣 (看相吧!!)•刺身- 鮮甜
•牛油燒帶子–外脆內嫩
刺身拼盤 – 全部都極生鮮!!! •三文魚
•三文魚腩
•北寄貝
•日本象拔蚌
薑葱炒蟹意想不到, 一間西餐廳的薑葱炒蟹都是如此頭頭是道, 夠入味, 肉質鮮甜.
南非28天熟成西冷牛扒
比起一般牛肉更有肉味!!
烤豬肋骨配上了新鮮的青蘋果醬, 整體感覺截然不同.
用中上級的價錢食到高質數的食材, 可能由於地點較為偏僻, 抗衡了高租金的原因吧!! 但由於餐廳地方不大, 先行訂枱為上策, 免得白行一趟.
Other Info. :
眼見餐廳枱子只有10張左右, 最好提前book枱!!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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