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2022-01-12
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屯門新開Food Court嘅旁邊就係「Ben Chan & Cook」，以搶眼獨特造型嘅蛋包飯為主打，令唔少人慕名而來！今次終於踏足屯門，係市中心開設分店.【燒牛肉蛋包飯 $98】金黃色又飽滿嘅奄列，旁邊係烤牛肉。打完卡後，店員會主動幫手切開奄列，慢慢地暖笠笠嘅流心蛋液隨之而流出，繼而包裹住整個已調好味嘅米飯。蛋液同米飯融和一體，每啖都係濃郁而柔軟蛋香，再配埋濃厚嘅烤牛肉， 真係不得了！.【慢煮羊膝配薯條 $165】羊膝以慢煮而成，肉質鬆軟唔會嚡口，亦唔會感到有羊臊味，而自家製嘅醬汁，酸酸辣辣甜甜嘅感覺都有啲似燒汁，令味道更立體.【有骨炸雞。柑橘味 半份 $118】雖然只係半份，2-3人share都足夠有餘。炸雞表面鋪咗一層柑橘醬，咬落有啲玻璃般嘅脆口感，味道酸酸甜甜又帶淡淡嘅柑橘香，甜到恰到好處，食多幾件都唔會有膩感！底部鋪咗一層脆卜卜粗薯條，仲有煙韌又帶點香脆嘅韓國年糕.【溶化朱古力 。濟州綠茶鮮奶 $42】前者朱古力味好突出，入口香滑，後者係濃濃嘅綠茶香，冇苦澀味.【朱古力蛋卷】最後以朱古力蛋卷作結，鬆軟中又有香甜Cream嘅柔滑～
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【燒牛肉蛋包飯 $98】
金黃色又飽滿嘅奄列，旁邊係烤牛肉。打完卡後，店員會主動幫手切開奄列，慢慢地暖笠笠嘅流心蛋液隨之而流出，繼而包裹住整個已調好味嘅米飯。蛋液同米飯融和一體，每啖都係濃郁而柔軟蛋香，再配埋濃厚嘅烤牛肉， 真係不得了！
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【慢煮羊膝配薯條 $165】
羊膝以慢煮而成，肉質鬆軟唔會嚡口，亦唔會感到有羊臊味，而自家製嘅醬汁，酸酸辣辣甜甜嘅感覺都有啲似燒汁，令味道更立體
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【有骨炸雞。柑橘味 半份 $118】
雖然只係半份，2-3人share都足夠有餘。炸雞表面鋪咗一層柑橘醬，咬落有啲玻璃般嘅脆口感，味道酸酸甜甜又帶淡淡嘅柑橘香，甜到恰到好處，食多幾件都唔會有膩感！底部鋪咗一層脆卜卜粗薯條，仲有煙韌又帶點香脆嘅韓國年糕
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【溶化朱古力 。濟州綠茶鮮奶 $42】
前者朱古力味好突出，入口香滑，後者係濃濃嘅綠茶香，冇苦澀味
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【朱古力蛋卷】
最後以朱古力蛋卷作結，鬆軟中又有香甜Cream嘅柔滑～
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