福元湯圓

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這天與男性朋友於北角聚餐過後，突然心癢想吃個糖水再歸家，便馬上想起這間米芝蓮推介的福元湯圓，二話不說小妹我便過來這裡享用我的飯後甜品。這間糖水店是北角的老字號，主打每天手工製作的湯圓和小丸子。餐廳裝潢簡約樸素，座位雖然不算太多，但絲毫沒有影響食客到此，客人是座無虛席呢。芝麻糊湯圓我選擇了凍的芝麻糊加湯圓，色澤黑漆的芝麻糊味道香濃，口感黏稠順滑，甜度恰好，絲毫沒有渣粒，湯圓大顆飽滿，共有三粒，入口外皮薄身，咬開後芝麻餡料流滿口腔，味道細膩醇香，綿密微甜。花生湯圓花生湯圓共有五粒，使用糖薑水作為糖水，糖薑水色澤金黃清澈，可見有少量薑片浸於糖水中，糖薑水入口醇厚辛辣，薑味濃郁，味道正宗。花生湯圓飽滿圓潤，外皮柔軟薄身，咬開後餡料如流沙狀般佈滿口腔，花生味道濃郁，甜度恰到好處，且夾雜著碎花生粒，細膩中帶脆口，口感更為豐富。整體而言，環境簡約樸素，乾淨衛生，糖水味道製作出色，湯圓餡料飽滿豐富，是必食的平民米芝蓮老字號糖水店。