沙田新強記燒鵝海鮮酒家

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以燒味馳名的大圍新強記燒，平時係大圍附近經過，今次終於有機會嚟食啦。餐廳感覺良好，幾闊落乾淨，整個餐廳都係非常傳統中式的設計，包括他們嘅餐具，很有心思和中國特色。我同呀媽兩個人叫咗3個餸，叫咗半隻吊燒南乳雞，雞肉好好食好惹味，記得要點南乳醬嚟食，吊燒雞皮脆肉嫩又入味，肉質滑嫩一啲都唔乾身，外皮色澤金黃，啲雞皮脆卜卜而且一啲都唔油，非常有驚喜。另一個招牌菜係多汁撈飯多必備嘅金牌咖哩牛腩煲，牛腩軟滑惹味，而且份量都好多，咖喱醬汁層次豐富，種香味和口感實在令人食指大動，啲薯仔大大粒又腍身，愈食愈惹味，咖哩牛腩配一定要配白飯，撈埋啲咖哩汁成碗白飯都食晒！最後最期待嘅就係叫咗碟炸大腸，炸大腸的重點就是在外面嘅皮要炸到脆口，呢到做得幾好，脆皮炸大腸幾煙韌，夾雜油香，皮脆肉嫩，配埋啲配菜菠蘿，口感一甜一咸幾好食，好有童年回憶，因為細個好中意食炸大腸，今次終於食到啦。總結，懷舊中菜式幾好食，坐位坐得幾舒服，幾啱一家大細食晚飯聚會嘅中菜酒樓。