津津食家

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沙田友想食乳鴿，問過身邊d朋友有冇推介，幾個都推介津津，住左沙田咁耐，食過咁多唔同地方嘅乳鴿，係未食到去火炭，見都近近地沙田，就一於去試下。我7點前已經到津津，所以人唔多，可以㨂帳篷裡面或外面，坐外面都頗多人食煙，所以唔想食二手煙就記得坐裡面喇。我地得2個人，所以好多野都試唔到，點左一隻乳鴿、雞粥、炸大腸同蒜蓉炒豆苗。乳鴿偏細隻，不過亦因爲未大晒，d肉好嫩好多汁。老闆娘仲好熱情咁走埋黎教我地點食，佢話乳鴿分半好喇，切4件會流走晒d汁。果然，一撕開隻脾，d汁好似小籠包咁流出黎。（食得太快，冇影到相）之前見其他食評話個雞粥唔好食，我都有d驚中伏，不過為左同其他舖比較，我都叫左黎試。煲粥都幾大粥，夠4個人食，粥底好甜，唔似之前有食評咁講似咸雞粥，比起大圍某間所謂出名粥雞好食好多。炸大腸好脆好乾身，配山楂汁中和油膩感，不過我都係鍾意一圈圈果種肥腸，呢個一片片咁唔夠咬口。蒜蓉炒豆苗好滑，咁當然係多油先咁滑喇，自己衡量喇。食緊果陣見到好多枱都有叫椒鹽鮮魷，大大碟又炸得幾靚咁，好想食但食唔落，唯有下次再黎試。