A.Mak
心目中的車仔麵
A.Mak
Level 4
2021-05-10
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一碗叫油麵,另一碗叫粗麵,車仔餸選擇了,瑞士雞中翼,猪紅,猪大腸,蘿蔔,酸齋。

👍真係非常出色,有質素,雞翼有色水又入味,猪紅有猪紅味質感不會太鬆散,酸齋好味過齋鋪嗰啲,蘿蔔入味無根,猪大腸夠曬鹵水味。
另外煮麵姐姐要記一功,因為啲麵不會太硬,有啲麵檔啲車仔麵硬到咬唔到。

食車仔麵的例行步驟,排隊,叫麵,叫餸,要大聲啲,比錢,話比服務員知,送去隔離舖。

車仔麵週街都有,唔係間間都整得好食,以中等價位計算,「文記」是可以滿足到你心目中的車仔麵的原本味道。
車仔麵
車仔麵
$48
車仔麵
車仔麵
$42
凍檸檬茶
凍檸檬茶
$10
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Ratings
5
Taste
3
Decor
3
Service
3
Hygiene
4
Value
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