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2018-05-16
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想欣賞到每道菜式的誕生, 同時可以享用即煮即食的現場感, 最好的選擇一定係日式鐵板燒！今天為了慶祝我同男朋友拍拖五週年, 我男朋友用心選取了很有好評的心鉄板燒, 這間食店位於十八樓, 居高臨下, 環境優靜, 地方寬敞, 令人有足夠的空間享受豐富美味的一餐！海膽凍豆腐~豆腐尤其細滑具有豆香, 加上鮮甜十足的海膽, 清新怡人！蟹肉枝豆薯蓉~啖啖蟹肉加上軟绵綿的薯蓉, 令人回味無窮！煮穴子沙律~感覺清新而有新鲜感, 加上酸甜的沙律醬汁, 令人吃得開懷舒服！滋潤花膠雞湯~湯底香濃鮮甜又滋補, 花膠柔軟煲出膠質, 令人飲到停不了口！龍蝦湯~味道濃郁, 嘴裡很久還留下龍蝦餘, 令人一試難忘！西班牙紅蝦配紅蝦啫喱~紅蝦蝦味重, 肉質爽口彈牙, 配以有趣新鮮感紅蝦啫喱, 賣相賞心悦目！活北寄貝配芝士牛油汁~北寄貝厚用爽甜, 糅合了芝士牛油汁, 為鮮甜的北寄貝多添了濃濃的芝味與牛油香, 火炙後倍覺香口, 味道更具層次之餘, 口感亦更香脆！鵝肝配黑醋汁~外皮鬆化香脆, 肉嫩口感令層次更分明, 食落嫩滑而不膩, 配上黑醋汁同食, 酸酸甜甜的, 增加開胃感！日本A4和牛燒, 牛舌心~和牛油花甚多, 油份澎湃
海膽凍豆腐~豆腐尤其細滑具有豆香, 加上鮮甜十足的海膽, 清新怡人！
蟹肉枝豆薯蓉~啖啖蟹肉加上軟绵綿的薯蓉, 令人回味無窮！
煮穴子沙律~感覺清新而有新鲜感, 加上酸甜的沙律醬汁, 令人吃得開懷舒服！
滋潤花膠雞湯~湯底香濃鮮甜又滋補, 花膠柔軟煲出膠質, 令人飲到停不了口！
龍蝦湯~味道濃郁, 嘴裡很久還留下龍蝦餘, 令人一試難忘！
西班牙紅蝦配紅蝦啫喱~紅蝦蝦味重, 肉質爽口彈牙, 配以有趣新鮮感紅蝦啫喱, 賣相賞心悦目！
活北寄貝配芝士牛油汁~北寄貝厚用爽甜, 糅合了芝士牛油汁, 為鮮甜的北寄貝多添了濃濃的芝味與牛油香, 火炙後倍覺香口, 味道更具層次之餘, 口感亦更香脆！
鵝肝配黑醋汁~外皮鬆化香脆, 肉嫩口感令層次更分明, 食落嫩滑而不膩, 配上黑醋汁同食, 酸酸甜甜的, 增加開胃感！
日本A4和牛燒, 牛舌心~和牛油花甚多, 油份澎湃, 肉香四溢, 入口甘香鬆化, 非常惹味, 值得細意品賞; 牛舌心入口十分爽嫩, 加上煎得外層脆邊, 滋味滿分, 食完一件又一件！
季節野菜~口感爽脆鮮甜, 輕盈健康！
高菜文昌魚炒飯~飯粒炒得煙韌軟硬適中, 火喉掌握恰到好處, 飯面加上煎蛋, 配合一絕！
紅豆湯年糕伴意式雪糕~開心果雪糕加上紅豆湯和日式年糕, 即變成甜品中的 '黄金絕配', 凍凍開心果雪糕帶有粒粒開心果粒, 加上熱洪洪的香濃紅豆湯及煙韌無比的年糕, 一熱一凍的口感, 層次更上一層樓!
全體的店員都很貼心, 很有禮貌, 令人全程愉快窩心！
在悠閒的用餐時光中, 好好享受美食帶來的愉悅, 叫人無比暢快滿足！！
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