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📍Burger Joys (中環)🔍中環士丹利街82號地舖-----前一排見到外國旅遊網站Big 7 Travel推介左全球top 50 Burgers,而其中香港排名最高🏆嘅就係呢間B仔未食過嘅Burger店(世界排名No.32),講到咁勁,搞到我迫不及待琴晚就去咗試下🤪。開揚嘅窗戶型座位、一整片嘅木紋照片牆,配搭上美風紅色高椅,再加埋一首首熟悉嘅美國流行曲作背景音樂,有一秒鐘......我真心以為自己去咗美國西岸旅行😌。(😂應該係太耐無旅行有思覺失調)-🍔Single burger 牛肉漢堡 ($99)一開始見到個包有少少紅色,感到非常疑惑😦,細問之下店員話我知佢地嘅牛肉漢堡係用左USDA美國優質黑安格斯牛肉加紅酒🍷同牛油烹製而成,所以我見到包上沾有少許紅色,其實就係紅酒黎。而所謂嘅USDA就係美國農業部嘅簡稱,品質上會有一定嘅保證(我都係Google先知炸🤗)。講究嘅用料同做法令牛肉漢堡扒非常粉嫩且有牛香,牛味亦濃郁,雖然紅酒味就唔多覺,但確實令肉汁經煎封後依然頗為豐盛,肉面帶微脆嘅同時,內裡又唔會「乾爭爭」,配上生菜、番茄及紫洋蔥,整體感覺滿足得黎亦唔heavy。-🍔Fish
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📍Burger Joys (中環)
🔍中環士丹利街82號地舖
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前一排見到外國旅遊網站Big 7 Travel推介左全球top 50 Burgers,而其中香港排名最高🏆嘅就係呢間B仔未食過嘅Burger店(世界排名No.32),講到咁勁,搞到我迫不及待琴晚就去咗試下🤪。開揚嘅窗戶型座位、一整片嘅木紋照片牆,配搭上美風紅色高椅,再加埋一首首熟悉嘅美國流行曲作背景音樂,有一秒鐘......我真心以為自己去咗美國西岸旅行😌。(😂應該係太耐無旅行有思覺失調)
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🍔Single burger 牛肉漢堡 ($99)一開始見到個包有少少紅色,感到非常疑惑😦,細問之下店員話我知佢地嘅牛肉漢堡係用左USDA美國優質黑安格斯牛肉加紅酒🍷同牛油烹製而成,所以我見到包上沾有少許紅色,其實就係紅酒黎。而所謂嘅USDA就係美國農業部嘅簡稱,品質上會有一定嘅保證(我都係Google先知炸🤗)。講究嘅用料同做法令牛肉漢堡扒非常粉嫩且有牛香,牛味亦濃郁,雖然紅酒味就唔多覺,但確實令肉汁經煎封後依然頗為豐盛,肉面帶微脆嘅同時,內裡又唔會「乾爭爭」,配上生菜、番茄及紫洋蔥,整體感覺滿足得黎亦唔heavy。
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🍔Fish burger 魚柳漢堡($89)比M記魚柳包貴成幾倍💰,對佢嘅期望亦自然更高。好在食完確係無令B仔失望,經香炸過嘅原條魚柳表面爆脆不在話下,中間嘅魚肉更係厚嫩無比,同M記嗰啲少魚肉多炸粉嘅正方形魚柳簡直就係兩碼子嘅事,果然一分錢係一分貨的,雖然係奢侈啲,但食落自己個肚嘅我都係寧願儲下錢食好啲😝。另外,除左魚柳同牛肉都出色之外,我覺得呢間Burger店之所以排名甚高,佢嘅法式牛油Bun亦絕對功不可沒。超厚身嘅牛油Bun鬆軟又挺身,且經輕煎過,食落帶陣陣蛋香,令整個Burger加分不少。
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🥗House salad招牌沙律($59)材料好簡單,有番茄🍅、沙律菜、青瓜🥒同意式香草醬,佢地嘅意式香草醬味道非常酸,記住千祈唔好成個醬倒落沙律度,要慢慢蘸點黎食。整體老實說其實就係普普通通嘅美式沙律,叫一份配搭黎解解膩都ok。不過講明係食Burger嘅店,沙律明顯唔係主打,始終醉翁之意不在此,所以呢款就可試可不試啦。😆
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👶🏻B仔整體評價:8.3/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:9/10個👍🏻(Burger有驚喜)
👶🏻B仔回頭機會:9/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦!🤤
#swallowcentral
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In