有次在新墟買菜昤及現這間杭州牛肉麵,店舖門面不是在大街,所以不顯眼, 店內裝修簡單。 店名叫杭州牛肉麵,想必是招牌菜,點了一個套餐,五香牛展麵+煎餃+豆漿。
五香牛展麵的麵條類似上海麵的幼麵條,帶一點韌勁; 湯底清澈, 散發了一陣陣的藥材香,感覺真材實料,沒有味精的牛湯底;較驚喜的是五香牛展, 牛展帶厚度,入味而軟滑。
餃子頗大隻,表面煎得香脆。
1
豆漿不太甜。
唯美中不足抽風系統做得不好,煎餃子時油煙較大。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.