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2023-03-02
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朋友和慶祝生日，挑了一間很不錯的餐廳，跟大家分享一下點了極上一人前鐵板燒前菜三小點：這道前菜非常精美，有味噌茄子、冷豆腐和炙燒雞胸肉，三種小點都有著不同的口感和風味，其中最令我印象深刻的是冷豆腐，它的口感非常柔軟，入口即化。這道沙律非常清爽，沙律醋的酸甜味和新鮮蔬菜的口感非常搭配，讓人食欲大開極上刺身三點有拖羅、油甘魚和甜蝦😚非常新鮮可口，魚肉的口感非常嫩滑，魚脂香恰到好處季節時命生蠔這道生蠔非常鮮美，每一口都讓人感受到海洋的清新味道。鮮活南非鮑魚：廚師一開始會展示所有食材，見到鮑魚活生生的扭動着，可見用材新鮮。果然味道非常鮮美，口感嫩滑，而且非常有嚼勁，讓人一口接一口。茶碗蒸的蛋很香滑，入面有蟹籽和黑松露等，味道豐富而惹味帝王虎蝦：Size比一般見開的大，而且肉質非常有彈性，加上惹味的調味，讓人吃起來非常過癮。紐西蘭羊架肉質非常嫩滑，而且烤得非常香，讓人一口接一口。鐵板炒飯米飯炒得粒粒分明，裡面的配料如蝦乾洋蔥等很惹味，最後還可以加茶變清香的茶漬飯
點了極上一人前鐵板燒
前菜三小點：這道前菜非常精美，有味噌茄子、冷豆腐和炙燒雞胸肉，三種小點都有著不同的口感和風味，其中最令我印象深刻的是冷豆腐，它的口感非常柔軟，入口即化。
這道沙律非常清爽，沙律醋的酸甜味和新鮮蔬菜的口感非常搭配，讓人食欲大開
極上刺身三點
有拖羅、油甘魚和甜蝦😚非常新鮮可口，魚肉的口感非常嫩滑，魚脂香恰到好處
季節時命生蠔
這道生蠔非常鮮美，每一口都讓人感受到海洋的清新味道。
鮮活南非鮑魚：
廚師一開始會展示所有食材，見到鮑魚活生生的扭動着，可見用材新鮮。果然味道非常鮮美，口感嫩滑，而且非常有嚼勁，讓人一口接一口。
茶碗蒸的蛋很香滑，入面有蟹籽和黑松露等，味道豐富而惹味
帝王虎蝦：
Size比一般見開的大，而且肉質非常有彈性，加上惹味的調味，讓人吃起來非常過癮。
紐西蘭羊架肉質非常嫩滑，而且烤得非常香，讓人一口接一口。
鐵板炒飯
米飯炒得粒粒分明，裡面的配料如蝦乾洋蔥等很惹味，最後還可以加茶變清香的茶漬飯
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