天然豚骨拉麵專門店一蘭

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每次細佬回港必定要食的便是一蘭，而我們去開的就是尖沙咀這間，因為地方較大也比較方便。預了排長龍的時間居然沒有人龍出現，很是驚喜。有分屋台和味集中counter，屋台很有日本拉麵店的感覺。味集中counter需要稍作等候，大約10分鐘。終於有位啦！很簡約乾淨，有水龍頭可以自己盛凍水飲。即刻落單先！燉煮豚肉燒這個之前來食並沒有，相信是新菜式。選用豬腰脊肉，經過慢火燉煮，醬汁滲透每塊肉片，推薦大家一試。天然豚骨湯拉麵拉麵口感一絕，是個人喜好的幼麵。豚骨湯底濃郁，好味到我每次也會飲光。另外，可以食辣的朋友真心建議根據自己既喜好加赤紅秘製醬汁，不是平時食到的辣，是唐幸子加胡椒，跟拉麵絕配。又吃光光啦，一滴不剩呢！總結因為實在是每次食過都返尋味，難得不用等位超過半小時就覺得很幸運！店員服務態度很好，還見到幾個店員是日本名字呢。