
越南菜當然少不了香茅類、湯粉撈檬、飲品小食等等,我們叫了兩道主菜,追加了小食再配飲品。

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先來的是順化蕃茄牛腩飯,暗紅的蕃茄牛腩裝在碗中,配上大量白飯和清煮蔬菜,挺大堆頭的。

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牛腩切成粒狀容易入口,肉質較結實,但有牛味及肉汁補上,整體不錯。

蕃茄汁酸酸甜甜的,味道很濃郁,既開胃又好送飯。底部的蘿蔔煮得超軟身,沒了我不喜歡的草青味!

然後就來大大碗的越式豬頸肉撈檬。在多片豬頸肉底下,佈滿了清爽的青瓜絲、蘿蔔絲、生菜絲、炸蒜和葱油。用枱面提供的甜酸水混著吃,不自覺就能整碗吃完。

豬頸肉都是即叫即燒的,鋸齒狀的切法很特別,也致週邊部分燒得香脆可口,肉質爽軟適中,有著豬頸肉獨特的口感和油香。

就這樣吃已經好吃,沾點甜酸醬汁吃則更惹味。

見其他評論提過香茅雞翼好正,我們就追加兩隻。它們的外皮充滿香茅又酥香,皮脆肉嫩又多汁,真的好正。

最後,男友喝了青檸梳打,有三片青檸不錯,微炭酸解膩。

我就選了如甜品般的鮮芒果西米露,有香甜的切粒新鮮芒果,濃厚的椰汁和挺多的西米。味道不會太甜,但真的好飽啊!

這餐不到200元,超值,真的平靚正,難怪那麼多人來。






