必須於訂位時揀埋食邊個menu.
好讓廚師用新鮮食材為你度身訂造屬於你的menu👩❤️💋👨
首先會有個小食 -枝豆+青瓜海蜇
之後會有個頭盤
本地水耕沙律菜伴芝麻醬
京滬味香伴海蜇頭
雙色墨魚仔
茶煉流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子
不得不提係個厚切茄子 口感鬆脆
配埋特調既醬汁真係好惹味🤤🤤
跟住係個燉湯🍲
原盅燉花膠猴頭菇黑毛豚肉湯
細細個好的色 但好足料 勁濃味
但唔係味精湯果種🤤🤤🤤
其次覺得特別既係
士多啤梨黑豚肉排骨
酸甜醬汁配上黑豚肉排骨一點都唔膩
因為排骨下墊住左塊脆米餅中和左個味道💕
每一道菜都睇得出廚師既用心
擺盤亦好精美♥️
最後要講就係個甜品🍮
係有d仙草凍 丸子 jelly 組合而成
而隻熊啤啤並唔係裝飾🎍
熊啤啤係用花奶凍結成冰
食果陣係要等熊啤啤溶掉再撈埋一齊食
非常別有用心😍
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