今天我們來到位於銅鑼灣的麻辣派對。餐廳以紫色為主調,生派中國風。每張枱之間的距離很大,相當舒適。由於不是非常擠擁,有別於一般嘈吵的中餐廳。

結婚後自己沒有時間煲湯,難得來吃中菜,當然要叫一個燉湯補一下。

侍應把燉湯送上來的時候,遠遠已傳來陣陣椰香。燉湯用了十足,內裏有雞腳及烏絲雞,還有不同的藥材,真材實料

翠雲水煮桂花魚
水煮魚一向是我最愛的四川菜式,大大的碟內,除了有又幼又滑啖啖肉的桂花魚外,還有足料的水晶粉,非常抵食。值得一提的是桂花魚沒有細骨,老少咸宜。

涼拌三小碟
最喜歡當中的雲耳,酸酸辣辣非常開胃

手撕包菜
濃濃的薑醋味,多汁而不油膩

豆腐花足見師傅的功力,豆腐非常幼滑,糖水薑了十足,一流

生磨腰果露
喜歡它製作成飲品一樣,濃郁的腰果味,非常幼滑,容易入口。

蜜糖桂花啫喱








