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2010-08-10 2 views
說來慚愧,雖然我很喜歡嵐山的揚げ物,但一次食評也沒有交過…都是因為一個懶字。今次嵐山重開,無論如何都要寫個食評支持一下!七月時知道嵐山在旺角重生,我就已經立即去試一下,但那次見不到阿楠,而且伴碟的變了蕃薯條,實在有點失望…八月初,我再去幫襯,在門口接過傳單,我就望向店內尋找阿楠的身影…我又找不到他,我打算問一下派傳單給我的人,原來他是就阿楠!阿楠說上午要去工場,之後才來鋪頭,做老闆真的甚艱難啊!我問他為什麼出現了蕃薯條,他說現在已換回薯條,與之前的一模一樣。我自己先吃廣島蠔,以前要$24,現在才$19就有三隻蠔加上薯條,便宜了足足$5!廣島蠔依舊肥美、多汁,配上他他汁很好吃啊。我覺得這裡的蠔算是大隻,有近10cm長,反而我在餐廳吃到廣島生蠔都是又瘦又小的…等男朋友來到後,我們點了炸芝士和大蒜雞扒。炸芝士依舊是用Cheddar和Camembert,各有兩塊,兩個人share就最適合了。Cheddar很香,Camembert的奶味較重,兩者都是在半溶的狀態,好吃!芝士配上威士忌汁,汁真的加了一點威士忌,但我吃不出來…可能是怕客人接受不了太重的酒味吧。大蒜雞扒炸得不夠乾身,應該是因為醃料,我
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說來慚愧,雖然我很喜歡嵐山的揚げ物,但一次食評也沒有交過…都是因為一個懶字。

今次嵐山重開,無論如何都要寫個食評支持一下!

七月時知道嵐山在旺角重生,我就已經立即去試一下,但那次見不到阿楠,而且伴碟的變了蕃薯條,實在有點失望…

八月初,我再去幫襯,在門口接過傳單,我就望向店內尋找阿楠的身影…我又找不到他,我打算問一下派傳單給我的人,原來他是就阿楠!

阿楠說上午要去工場,之後才來鋪頭,做老闆真的甚艱難啊!我問他為什麼出現了蕃薯條,他說現在已換回薯條,與之前的一模一樣。

我自己先吃廣島蠔,以前要$24,現在才$19就有三隻蠔加上薯條,便宜了足足$5!
廣島蠔依舊肥美、多汁,配上他他汁很好吃啊。我覺得這裡的蠔算是大隻,有近10cm長,反而我在餐廳吃到廣島生蠔都是又瘦又小的…

等男朋友來到後,我們點了炸芝士和大蒜雞扒。炸芝士依舊是用Cheddar和Camembert,各有兩塊,兩個人share就最適合了。Cheddar很香,Camembert的奶味較重,兩者都是在半溶的狀態,好吃!芝士配上威士忌汁,汁真的加了一點威士忌,但我吃不出來…可能是怕客人接受不了太重的酒味吧。

大蒜雞扒炸得不夠乾身,應該是因為醃料,我個人不太喜歡雞扒,但男朋友吃得津津有味…我反而喜歡配雞扒的紫菜沙律汁,有淡淡的紫菜味,很清新。再加上伴碟的薯條,已經半飽了,原定的晚餐計劃泡湯…


最初喜歡嵐山是因為感受到Edwin和阿楠對食物的熱誠,每款食物會配不同的汁,如炸軟殼蟹會配辣蟹籽沙律汁,他們就連醬汁也用心放,平均地放在食物上,presentation不是高級食肆才有的。可惜之前的鋪位加租了,人流又不多,唯有結業了…現在嵐山重開,招牌向著小巷,寄人籬下似乎有很多制爪…還希望大家多多支持吧!
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廣島蠔
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芝士
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Cheddar,其實是很澎湃的,但我用叉叉穿了…芝士從那裡擠了出來
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Camembert
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大蒜雞扒配新推出的紫菜沙律汁
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(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2010-08-06
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Tea
Recommended Dishes
廣島蠔
芝士
Cheddar,其實是很澎湃的,但我用叉叉穿了…芝士從那裡擠了出來
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