宮崎肉本舖 (Closed)

喺香港食燒肉好多時都會夾雜其他國家肉類，但呢到所有食材主打全日本直送，當中宮崎A5桜花牛仲係自家農場養殖餐廳環境舒適，好鍾意木系裝潢，仲有一個個獨立小房間，望出窗外係環境開揚維園景觀今次就點了$998位宮崎A5桜花牛極上燒肉放題 ，先嚟前菜開胃小食呢個放題超豐富，除咗A5桜花牛外，仲有鹿兒島黑豚、地雞、海鮮及蔬菜等，多款單品超過60款，未上主角燒肉前，先點了熟食吉列廣島蠔，炸到外層香脆可口，入面隻蠔身肥美飽滿蠔味十足到主角出場了，有成10款不同部，由赤身至霜降啲油花真係好靚，當中6款可以任食㗎（五花腩、牛肋肉、肩口肉、肩里肌、內後腿肉、外後腿肉），另外仲會有4款一次性部位（肉眼扒、壽喜燒、和尚頭、前腿肉）一開始先由赤肉食起，五花腩燒到出血水再反轉燒幾下就食得，已經食到肉香嫩滑，再到內後及外後腿肉，到油脂開始重嘅牛肋肉，之後壽喜燒及和尚頭部位去到一大片嘅西冷肉眼扒真係不得了，望落去霜降超粉嫩油脂豐富，食落肉質綿密入口即溶，當中肉眼及壽喜燒會由店員代勞燒好，佢哋經驗豐富燒到剛好蟹味噌甲羅燒都要叫，蟹膏鹹香鮮味配香脆米通食一流呢到連和牛內臟都有，我本人就好鍾意食內臟，牛肝牛肺太邪惡了，燒完後