avocuddle
尖沙咀隱世海鮮酒家🦞食過返唔到轉頭😋
avocuddle
Level 4
2023-10-02
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公眾假全家去食大餐,食完再去睇煙花
位置唔起眼,近嘉諾撒聖瑪利學校,旁邊多為小店
起酒家入面屬小型,比較似私房菜
好多菜式要預先訂購👨🏻‍🍳等廚房做好準備

▶️ 冰鎮咕嚕肉 ($162)
一擺上台已經好矚目,真係成筒冰咁上😂一嚿嚿咕嚕肉被冰埋藏
咕嚕肉相對大粒,外皮超級香脆,第一次食到呢個口感!
入面嘅豬肉半肥瘦,完全唔韌,炸皮唔太厚
甜酸醬較黏杰,冰融化咗都唔會溝淡味道
冰鎮咕嚕肉
冰鎮咕嚕肉
$162

▶️ 避風堂瀨尿蝦肉 ($398)
每條瀨尿蝦都好巨型,已經起晒殼,啱晒懶人
上面嘅麵包糠脆卜卜、配上炒香嘅乾蔥好惹味
指天椒少少辣🌶️唔食辣嘅撥走就冇事
蝦肉彈牙😋
避風堂瀨尿蝦肉
避風堂瀨尿蝦肉
$398

▶️ 龍門小炒王 ($156)
第一次見咁嘅做法,入面混合咗大蝦乾、韭黃、銀魚乾、芋條
全部炸到脆卜卜香口但乾身,好似啲西式風乾蔬果零食咁
蝦乾鹹鹹香香,用嚟撈白飯好啱
龍門小炒王
龍門小炒王
$156

▶️ 上湯花甲浸菜苗 ($188)
望落比較清淡嘅一道餸
菜苗係白菜仔,咬落清脆🥬
另外仲有芹菜、薑絲、紅蘿蔔絲、金針菇
花甲味道新鮮,不過唔算鮮甜
整體呢度餸比較一般,冇其他咁出色
上湯花甲浸菜苗
上湯花甲浸菜苗
$188

▶️ 上湯澳洲龍蝦伊麵 ($880)
好耐冇見過咁巨型嘅龍蝦 (亦都好耐冇食過龍蝦😂)
就咁睇已經見到啖啖肉🦞肉比起龍蝦殼還要多
龍蝦口感爽彈,帶有少少海水味
伊麵做得唔錯,質感彈牙,唔會一pat pat淋晒斷晒
用上湯而唔係芝士底嘅好處係唔會蓋過龍蝦本身味道,同埋冇咁heavy
上湯澳洲龍蝦伊麵
上湯澳洲龍蝦伊麵
$880

▶️ 上湯中蝦脆米飯 ($328)
好特別嘅一道餸,絕對唔係一般炒飯
中間係脆米,旁邊係上湯配蝦球
脆米本身口感似米通,炒入雞蛋令佢冇咁單調🥚上面更帶有肉鬆絲
上湯似芡汁,加入咗青蔥粒香口啲
冇沾上湯嘅脆米口感雖脆但較硬,沾上上湯後變返好似正常米飯🍚大家可按個人喜好選擇食法 (自己較鍾意後者)
旁邊嘅蝦球唔輸蝕,每一粒爽口彈牙🦐
食厭咗炒飯可以試呢個(感覺上冇炒飯咁油膩添),推介!
上湯中蝦脆米飯
上湯中蝦脆米飯
$328

▶️ 薑蔥霸王雞半隻 ($198)
上面嘅薑蔥多得驚人😂完美醃蓋雞,非常惹味
雞肉肉質幾嫩滑🐔不過唔算厚肉
個人覺得呢個唔算好食,可以叫其他餸
薑蔥霸王雞半隻
薑蔥霸王雞半隻
$198

▶️ 銀山砵酒桶蠔煲 ($248)
每隻蠔都巨型size,用錫紙包住
冇事呢個因為唔太好蠔🙈不過屋企人讚好食
銀山砵酒桶蠔煲
銀山砵酒桶蠔煲
$248

▶️ 薑汁燉奶
最後送甜品,有夠誠意,唔係常見嘅綠豆/ 紅豆沙
擺上台嘅時候見到燉奶「動L動L」😗仲係暖暖地嘅
薑汁味道幾出,同時奶味香濃🥛
口感幼滑又有啲creamy,覺得佢有少少似creme brulee,同時有啲水汪汪
不過食到尾真係幾飽 (我哋仲要自備咗蛋糕甜品)
薑汁燉奶
薑汁燉奶

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一間隱世看似平庸但十分高質嘅海鮮酒家,每一道餸都精心炮製❤️夠晒鑊氣
起市區食到新鮮又好食嘅海鮮甚為罕有
特別推介冰鎮咕嚕肉、脆米飯,瀨尿蝦、小炒王、龍蝦都好出色 (即係大部份餸都掂)
環境唔錯,細細地但坐得唔擠迫,冇一般酒樓咁嘈
服務好,侍應好幫得手,見隻碟多殼會主動幫你換碟
上菜唔會等好耐,即使係都係慢工出細貨☺️
價錢當然貴啲,估計大概$400/人,但以海鮮大餐來講好值👍🏻採用嘅都係真材實料靚料
(順帶一提,呢度免開瓶費同切餅費👻)
快啲save低下次同屋企人食大餐嚟試吓啦,包保唔失望,仲好驚喜!
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Ratings
5
Taste
4
Decor
5
Service
4
Hygiene
5
Value
Recommended Dishes
冰鎮咕嚕肉
$162
避風堂瀨尿蝦肉
$398
龍門小炒王
$156
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$880
上湯中蝦脆米飯
$328
薑汁燉奶