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尖沙咀醉胡爐火鍋菜
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2021-12-13
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放假同朋友去尖沙咀行街,朋友介紹柯士甸道[醉胡爐]火鍋店。所以一早訂定枱。

~有多款調味選擇

~招牌鮮椰青雞鍋
店員先炒啲雞大約5成熟,再加白酒,點起火放入雞鍋,然後倒入椰青水同雞湯,煲滾雞湯就可以飲。一口一口飲,好有椰子味、雞湯香味濃郁,雞肉又滑又嫩好鮮甜。


~爽脆牛胸爽
牛胸爽脆不油膩有口感。


~黃金墨魚丸
墨魚丸裏面放咗蛋黃,肉質爽口。
~手打牛丸
牛丸彈牙爽口,肉質爽嫩。


~黑松露蟹肉餃
濃郁松露餃皮薄,蟹肉鮮。


~皇帝菜
菜浸入湯底好入味,新鮮青翠。


~小食,老友鬼鬼
油炸鬼釀入蝦膠,份量十足,熱辣辣,脆卜卜,好配搭好食。
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4
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value