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2019-04-20
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小肥放大假繼續食食食☺️😋🍴難得天氣總算好返啲啲之際😆🌤同隻豬返大陸遊玩之前🤪🐷當然要食返餐好既醫下肚補充下先啦🤤🍴🍜位於尖沙咀赫德道既蜜庵本膳喺尖沙咀站D2或N出口經K11行過黎亦算就腳😆呢度簡約和風設計既小餐店☺️🇯🇵周圍掛滿唔同日式風味既食材照片擺設😆除左有高枱之外亦有其他木枱可供選擇😆👨🏻🍳店員亦好熱心體貼地招待😆氣氛亦配搭高質素既日式定食料理😋🍴🇯🇵自選三主菜定食自選定食可自選冷盤燒烤物及鍋物😆款式既選擇以及定食另有附上麵豉沙律及雪糕😋亦盡顯豐富🤤配合我地同樣選擇既十穀飯🍚🌾夠哂健康之餘更增添口感😆😋而麵豉湯充斥住滿滿既蔥花同滑嫩銀芽亦絕不馬虎☺️冷盤胡麻五目沙律 vs 三文魚南蛮漬以五款唔同蔬菜搭配既健康沙律🥗淋上胡麻醬帶出麻香口感Creamy🤤而配合經醃製既三文魚南蠻漬😆食落酸酸甜甜夠哂開胃之餘亦鎖住魚油香🐟😋小肥亦更鍾情於後者🙇🏻♂️🤤燒炸物風味照燒雞 vs 蒲燒鰻魚照燒雞慢燒至燶脆既外皮😋配合肉質滑嫩既雞肉🐔造出微微外脆內軟既口感🤤慢燒過程淋上薄薄蜜糖亦帶出其清香之餘🍯☺️灑上芝麻更增添口感☺️而燒香嫩滑肥美既蒲燒鰻魚🤤🐟配合沾滿濃郁鰻魚汁更添鮮味🤩鍋物豚角煮 vs 黑松露飛
難得天氣總算好返啲啲之際😆🌤
同隻豬返大陸遊玩之前🤪🐷
當然要食返餐好既醫下肚補充下先啦🤤🍴🍜
位於尖沙咀赫德道既蜜庵本膳
喺尖沙咀站D2或N出口經K11行過黎亦算就腳😆
呢度簡約和風設計既小餐店☺️🇯🇵
周圍掛滿唔同日式風味既食材照片擺設😆
除左有高枱之外亦有其他木枱可供選擇😆👨🏻🍳
店員亦好熱心體貼地招待😆
氣氛亦配搭高質素既日式定食料理😋🍴🇯🇵
自選三主菜定食
自選定食可自選冷盤燒烤物及鍋物😆
款式既選擇以及定食另有附上麵豉沙律及雪糕😋
亦盡顯豐富🤤
配合我地同樣選擇既十穀飯🍚🌾
夠哂健康之餘更增添口感😆😋
而麵豉湯充斥住滿滿既蔥花同滑嫩銀芽亦絕不馬虎☺️
十穀飯
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冷盤
胡麻五目沙律 vs 三文魚南蛮漬
以五款唔同蔬菜搭配既健康沙律🥗
淋上胡麻醬帶出麻香口感Creamy🤤
而配合經醃製既三文魚南蠻漬😆
食落酸酸甜甜夠哂開胃之餘亦鎖住魚油香🐟😋
小肥亦更鍾情於後者🙇🏻♂️🤤
胡麻五目沙律
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三文魚南蛮漬
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燒炸物
風味照燒雞 vs 蒲燒鰻魚
照燒雞慢燒至燶脆既外皮😋
配合肉質滑嫩既雞肉🐔
造出微微外脆內軟既口感🤤
慢燒過程淋上薄薄蜜糖亦帶出其清香之餘🍯☺️
灑上芝麻更增添口感☺️
而燒香嫩滑肥美既蒲燒鰻魚🤤🐟
配合沾滿濃郁鰻魚汁更添鮮味🤩
風味照燒雞
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蒲燒鰻魚
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鍋物
豚角煮 vs 黑松露飛龍頭
煮至肉質滑嫩鮮美既豚肉🐷🤤
以燒汁既配合更能帶出肉質鮮味😋
而飛龍頭固名思義外賣相類似中菜既獅子頭🤪
雖然可能因湯煮關係黑松露味走哂食唔出味🥺🙇🏻♂️
但飛龍頭雞肉滑嫩肉質Juicy依然🤤🐔
豚角煮
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黑松露飛龍頭
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餐飲
沉默的搖籃曲 vs 玫瑰之吻
以菊花、薑、洋金菊、甘草
以及有機金盞花配合既「搖籃茶」🤪🍵
入口帶出微微花及薑清香之餘☺️🌼
更有護眼舒緩感冒症狀既功效😆🍵
而以有機阿薩姆黑茶、法國玫瑰
以及日本胡椒薄荷配合既玫瑰之吻😚🌹
濃郁茶香之餘亦帶出啖啖玫瑰花香☺️🌹🍵
沉默的搖籃曲 + 玫瑰之吻
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甜品
咖啡焙茶雪糕
以咖啡及焙茶既新鮮配搭製成既雪糕🤤🍦
以荳奶取代雞蛋及牛奶亦較為健康😆
口感滑嫩Creamy依然😋🤤🍦
咖啡焙茶雪糕
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