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2008-03-03
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我同龍計劃了每個月都會征服一間酒店餐廳。雖然說三月要減肥，還是忍不住去吃了頓好的；是會有點自責，可真的很滿足呢! 第一次到日航，日本來的遊客真不少，整間酒店也洋溢日本風格；然les Celebrites除了餐單印有日文，名字、裝修都絕對歐陸化，氣氛還相當怡人~可能環境太舒適，當中的食客都是不徐不急的享用這頓semi-buffet lunch，這點比Sabatini更優勝! 當然最重要還是食物質素： 麵包籃-店方會送上麵包脆條及麵包盤共兩碟餐前麵包，前者造型特別味道卻未見出色，後者的脆香片與法包仔都十分美味，尤其與質感棉韌、還是熱暖的法包配以牛油非常美味，忍不住整條吃掉! 頭盤自助buffet-分開沙律、海鮮、日式壽司刺身、其他冷盤四大類，由於甜品環節非常吸引，我只選擇性的試了少許，個人最喜歡的是鵝肝醬，共吃了3件，十分滿足! 餐湯-是日午餐的是海鮮忌廉湯，味道濃郁有鮮味，與Bostonian的周打蜆湯竟有六成相似，我們兩個都整碗清掉! 主菜-又是那句，甜品環節太吸引了，我無論如何要留肚，所以叫了一份主菜西冷分享。享用主菜前，我們還吃了一杯雪葩清一清口腔，可惜主菜水準強差人意：如圖，食物
第一次到日航，日本來的遊客真不少，整間酒店也洋溢日本風格；然les Celebrites除了餐單印有日文，名字、裝修都絕對歐陸化，氣氛還相當怡人~可能環境太舒適，當中的食客都是不徐不急的享用這頓semi-buffet lunch，這點比Sabatini更優勝!
當然最重要還是食物質素：
麵包籃-店方會送上麵包脆條及麵包盤共兩碟餐前麵包，前者造型特別味道卻未見出色，後者的脆香片與法包仔都十分美味，尤其與質感棉韌、還是熱暖的法包配以牛油非常美味，忍不住整條吃掉!
頭盤自助buffet-分開沙律、海鮮、日式壽司刺身、其他冷盤四大類，由於甜品環節非常吸引，我只選擇性的試了少許，個人最喜歡的是鵝肝醬，共吃了3件，十分滿足!
餐湯-是日午餐的是海鮮忌廉湯，味道濃郁有鮮味，與Bostonian的周打蜆湯竟有六成相似，我們兩個都整碗清掉!
主菜-又是那句，甜品環節太吸引了，我無論如何要留肚，所以叫了一份主菜西冷分享。享用主菜前，我們還吃了一杯雪葩清一清口腔，可惜主菜水準強差人意：如圖，食物造型是一流的!不過無論是西冷、冬菇抑或醬汁，味道均只屬一般，反而配菜的薯仔片有濃濃的薯香味，更加吸引~
甜品-嚴格來說這才是我的主菜。甜品選擇充足，而且味道都十分好，我最愛甜品杯，當中意式奶凍、tiramisu、芒果朱古力拿破侖、粟子蛋白撻、creme brulee、咖啡macaron、甚至是日航自家製朱古力，款款都是我的心水、我的推介!切餅的blueberry cheesecake也有不錯水準，水果亦新鮮甜美。此外，餐廳還有不同口味的haagen dazs迷你杯供應，我努力的吃了三杯，真是百分百飽足，最後的熱咖啡都是在沒有味覺的情況下飲掉的...
這樣的semi-buffet lunch，收費只是$260/$220(不要主菜)，AE卡還有七折，真是抵食得無話說!今餐唯一要彈，就是今次選的主菜麻麻，以及餐廳沒有獨立洗手間~
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