緣聚 (Closed)

緣聚是位於元朗西裕街的日式刺身放題餐廳，以其日式風格的裝修和各種主題區域而聞名。客人可以在榻榻米區或鳥居區等不同主題區域中享受用餐體驗，彷彿置身於日本的不同街道之中。 一般放題餐廳常見的問題是漏單，但緣聚採用手機自助點餐服務，這一點非常值得稱讚，因為這樣可以快速、方便地點餐，並且杜絕了漏單的情況。 在刺身方面，緣聚提供的選擇實在太多了，包括赤蝦、甜蝦、榮螺、三文魚、帶子、油甘魚、吞拿魚、北寄貝、希靈魚，甚至還有深海池魚等等。壽司的選擇也很多，其中比較特別的有三文魚他他撻和帶子他他撻，它們在壽司飯和脆脆的撻皮上，口感豐富。 此外，手捲方面也值得推薦，特別是海膽手捲和軟殼蟹手捲，非常美味。炸物方面有各種天婦羅，如大蝦、蟹柳、南瓜、冬菇和帶子等，個人強烈推薦朱古力炸彈，外皮煙韌，內裡包裹著滿滿的朱古力醬，一咬爆漿，絕對是令人驚艷的美食。 串燒方面有牛舌香蔥牛肉卷、雞軟骨、豬頸肉和燒風鱔等選擇，個人比較喜歡香蔥牛肉卷。燒物方面有味淋魚乾和燒羊扒。至於海鮮熱食更是不能容錯過，如青酒煮蜆、一口蝦多士、扇貝黃金燒和比目魚西京燒等。 飲品和酒精系列更是多不勝數，特飲推薦巨峰提子梳打和柚子蜜糖生薑梳打，