fat pooh
小籠包比烤鴨更好食
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2023-04-04
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古琴雅苑位於銅鑼灣利舞台,地點方便,之前食過灣仔店覺得唔錯,所以就試下銅鑼灣店

烤北京填鴨(半)
配上6小碟,分別有黃梅醬、京蔥、青瓜、沙糖、甜醬 & 蜜瓜,北京烤鴨一早已經烤好,當然唔可以同即烤既媲美,味道同肉質都尚算不錯,但就係欠缺左新鮮烤好個種酥香



南翔小籠包
小籠包個皮搓得好薄身,入面有好多湯汁,當然唔少得蘸埋大紅浙醋一齊食,豪無違和感
南翔小籠包
南翔小籠包

蜜汁燒火方
一道傳統既江浙菜,主要材料有金華火腿、通心白蓮同蜜汁,火腿經過多工序既調配後變得咸味平均,但個味道唔算好出色,用荷葉包夾住一塊火腿、蓮子、同少計蜜汁一齊食,味道甘甜咸香,如果個蜜汁杰身返少少會更加好


高力豆沙香蕉
新鮮即炸既蛋白好鬆化,入面入豆沙同香蕉,甜度岩岩好,一款經典既中式甜點

銅鑼灣店感覺較細,但都坐得幾舒服,雖然有點似食快餐既感覺,但味道尚算不錯,價錢亦都合理,不妨一試



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Ratings
4
Taste
4
Decor
4
Service
5
Hygiene
3
Value
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南翔小籠包