crystal0802
小田和牛燒肉值$800嗎?
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2021-05-11
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以前有壽司新幹線,依家連燒肉都要坐🚅新幹線,黎到呢間新嘅和牛放題燒肉店。主打小田A4和牛,黎自日本鹿兒島縣薩摩半島南部。聽講小田和牛特別採用混合12種材料嘅飼料餵飼,所以和牛油花會呈大理石狀,肉味都較濃郁。
大桶盛(小田牛牛肋肉、小田牛里脊肉、牛舌同牛外橫隔膜肉)
大桶盛(小田牛牛肋肉、小田牛里脊肉、牛舌同牛外橫隔膜肉)
放題分6個價錢,要食到🐄小田A4和牛需要揀D~F餐,小妹就試咗D餐。先黎一大盤舟・盛合,呢隻船係所以set都有嘅,一次過為客人奉上美國跟澳洲和牛、豚肉、雞肉、海鮮同野菜。另外配一個大桶盛(有小田牛牛肋肉、小田牛里脊肉、牛舌同牛外橫隔膜肉),同埋重頭戲🥩小田牛西冷(呢款無得任食)!
小田和牛西冷
小田和牛西冷

小田和牛西冷
小田和牛西冷
以寶箱噴住煙咁上台氣勢十足,西冷大大片,油花紋理清淅可見,有牛肉味,肉質都算嫩滑。

基本上叫得D餐以上嘅都係食小田和牛,所以小妹覺得隻船都係打卡為主,唔特別介紹。以下精選幾款小妹覺得必食嘅:
🐂小田牛牛肋肉~ 個人覺得牛肋肉最有和牛入口溶嘅嫩滑感,比寶箱西冷好食。如果鍾意有口感嘅朋友,可以選擇牛肋間肉。
🐃小田牛薄炙里脊肉~ 輕輕火炙表面,好經好香;再蘸蛋汁令肉質更加滑。
大判壽喜燒牛里脊肉
大判壽喜燒牛里脊肉
🐄大判壽喜燒牛里脊肉~ 小妹仲對上環食個件壽喜燒牛肉念念不忘,呢度嘅質素雖然冇咁正,不過都唔差。大大片里脊肉配甜甜壽喜燒汁,味道唔錯,仲可以任食🤣
👅極上厚切牛舌~ 呢度牛舌都有好幾款有牛舌棒、薄片、加蒜嘅…但小妹最like呢款。比較少放題有咁厚切嘅牛舌,燒到面燶燶地微脆最好食😚
海老
海老
🦐海老~~好多放題嘅海鮮都麻麻,但呢度嘅蝦質素有驚喜。手掌咁大隻,咬落爽口,仲有蝦膏,難得令小妹再返叫
和牛刺身
和牛刺身

薄燒牛舌
薄燒牛舌
D餐可以食到91款食品,就算每款試一件都飽飽。壽司飯做得麻麻,拌生牛肉都普通,反而和牛刺身可以一試,無腥味,不錯。雖然熟食唔係主角,不過都有待改善;小妹只係試咗餃子湯,味道可以但皮好厚,炸魚仔就好腥😣。甜品Bar嘅蛋糕無論賣相同味道唔合格,不過🍭雪條好好味,而且有好多味道揀,推介栗子紅豆味。
沙律飲品甜品吧
沙律飲品甜品吧
店內環境光猛,坐得寬敞,而且小妹concern嘅抽油煙做得唔錯。雖然質素唔差,不過小妹覺得對比起一般燒肉放題貴(仲要唔好彩食個日剛加咗價🙈)。放題另加飲品沙律甜品吧,盛惠$800一位;唔係唔好食,不過和牛嘅級數未到令人😲嘩!一聲嘅感覺,所以小妹可能會揀食到靚和牛嘅燒肉店,貴精不貴多嘛。不過一試無妨嘅,但會建議平日去,慳返半百。


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Hygiene
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