今次試咗幾道頗有驚喜嘅菜式，同大家分享下：
炭燒西班牙黑毛豬梅頭烤日本甜薯（招牌菜式）
主角係一塊厚切黑毛豬梅頭，炭燒香氣淡淡透出，肉質軟腍得嚟唔失咬口。醬汁帶獨特鹹香，同豬肉好夾。旁邊嘅焗芝士大啡菇亦係亮點，鹹香芝士配上多汁菇身，非常惹味。仲有幾件烤日本甜薯，香甜綿密，成個配搭豐富又滿足。
義式生牛肉他他配鵪鶉蛋、多士
呢道前菜做得幾精緻，生牛肉他他調味恰到好處，入口清新嫩滑，同配料好夾。原來以鵪鶉蛋蛋黃撈混喺牛肉之中，口感更順滑。配上脆口多士，整體層次分明，係一道清爽又優雅嘅開胃菜。
醃豬頰肉蕃茄意大利飯
呢個燉飯有驚喜！豬頰肉切成一粒粒，口感有啲似香脆嘅乾麵包粒，帶有焦香同鹹香，同軟綿嘅意大利飯形成有趣對比。飯裏面加入新鮮茄肉，酸酸哋好開胃，整體味道平衡得唔錯。
整體感受：
Fika 唔單止係店名，更係成間餐廳帶俾人嘅感覺。食物有心思，環境令人放鬆，真係可以慢慢坐、慢慢傾，好好享受一個屬於自己嘅「Fika時刻」。如果你都想喺將軍澳搵個角落喘息一下，呢度會係一個唔錯嘅選擇。
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