中西∙環 (Closed)

因有信和club生日一送一優惠，加上openrice好評甚多，於是選了裝修後的中西環為家人慶生。其實裝修前曾吃過一次，當時感覺不差，不過今次雖然環境是光猛了新淨了，但食物質素卻下降了不少，選擇亦不多。先說刺身，賣相一般，亦不夠新鮮。其他凍盤海鮮淡而無味，令我“淺嚐即止”，完全沒有再吃的衝動。就算是各款沙律配料，也似用上廉價食材，最簡單以粟米粒為例，顏色呈淺黃至蒼白，見微知著，已知餐廳將貨就價，即使提供再多優惠也是徒然。熱葷方面，普普通通，吃完沒有太大印象。只知蒸魚的肉質太削，又是感覺不新鮮。牛仔肉偏老，沒有肉汁。甜品方面，豆腐花算是好味，雞蛋仔也不錯，但花錢吃buffet, 應該不是為了吃這些平常不過的食品吧?!很久未試過吃完自助餐而肚子仍覺空虛，不得不寫一個“伏”字。