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2016-05-02
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近年私房菜好像有點沉寂起來, 皆因總是覺得要吃私房菜, 就一定要一大班朋友夠一圍才能吃, 不過來到現在人人忙得透不過氣的時代, 有時要約夠人數吃頓私房菜的確是個難題來的. 記得早陣子才約過一班舊同事去吃上環那家公館私房菜, 印象十分不錯, 但那裡限人數要八位以上, 即興去吃似是沒可能的事. 不過聽聞那邊老闆最近在中環開了另一家名為豐樂里的樓上私房菜館, 最重要是人數少至兩位都可以去吃, 宅女當然馬上約妹妹兩個下班後走來一探究竟.餐廳位於中環的士丹利街, 藏身於一所商廈內, 雖然開業至今巳有好一段時間, 不過一直都顯得較低調, 沒有大肆宣揚, 只靠口碑及某些雜誌訪問作招徠. 這裡其中一位老闆就是公館的負責人之一, 本來以為餐廳主打也是上海菜, 不過一問之下才得知這裡是走中西FUSION路線, 皆因這裡的大廚原來曾在香港及澳門的L'ATELIER de Joël Robuchon學過廚藝, 聽到這裡不自覺就為這裡打了一枝強心針.宅女約了在平日晚上七時左右來到, 餐廳地方不算很大, 不過周圍都佈置得相當有味道. 牆上一邊掛著英女皇肖像, 但另一邊又掛滿了具濃厚色彩的中華古典彩繪, 果真是中西
甫坐下巳看到是夜餐單早巳放在食客的位子上, 看看這晚吃的是四道菜的晚餐, 包括了一款頭盤, 兩款主菜及一款甜品, 每位收費HK$550, 據店員表示這裡的餐單每個月都會因應食材而轉換一次, 保證每月都有新鮮感.
Pandora's Pod
Captain Cook's Surprise
其實這個菜色做得十分不錯, 不過如果說要改善的地方, 大概是希望麵包可以有多一款選擇吧, 因為那個麵包條雖然很好吃, 不過吸汁能力未算很好, 而且吃起來有點硬, 如果可以有另一款吸汁能力好一點的麵包, 吃起來就會更滋味了!
來這裡兩個人吃一頓就要HK$1100, 不用加一,
最初以為四道菜會不夠吃, 但想不到最後兩個人可以吃到八成飽.
老實說這個價位聽起來是有點貴, 不過想深一層, 現時吃個自助餐每位閒閒地都要六, 七百元, 有時水準參差又未必吃到自己喜歡的, 在這裡五百多就能吃到大廚精心研製的菜式, 而且無論所用的食材或烹調手藝都是上佳水準,
聽店員說這裡午市的LUNCH更只是百多元起, 吃得過.
與其吃個大包圍BUFFET, 倒不如來一頓有質素的私房菜更來得化算吧.
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