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前菜小食 有泰式鳳爪 麻辣涼拌皮蛋 炸魷魚鬚
老火湯今日係藥膳湯 成個原盅上 入面有豬骨藥材等等
湯底唔油幾好飲 而且湯羹有隔油設計 細心加分
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之後上雞煲 佢哋係成鍋用鮮雞件 枱面有個計時器
雞件要自己煮10分鐘 每2分鐘反一次
😍最後2分鐘可以叫店員加酒點火 相當打卡吸睛
最後客人可以落芫荽再炒一炒
芫荽係分開上 亦都算係一個細心嘅設計
😋雞肉因為係即炒 煮得啱啱好肉質超嫩 幾惹味
雞煲可以任添 如果唔夠可以同店員講
酒精蒸發後 其實味道分別唔大 多咗少少酒香
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之後到海鮮拼盤 呢次選擇咗叫店員幫手蒸
海鮮拼盤 有鮑魚 大蜆 扇貝 海蝦 魷魚 蟶子
主要係蒜蓉辣椒 調味唔重手 可以感受番海鮮鮮味
旁邊有烏冬粉絲粟米 都OK但不是重點
要留肚打邊爐食牛肉
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之後到火鍋 店員先上一盤牛肉
😍油花好靚 而且幾重牛味
如果唔夠都可以自己再點 牛肉豬肉
湯底比較特別有⭐️椰子雞湯底⭐️啤酒冬陰功湯底
呢次試試⭐️蝦滑烚烚蜆煲
👌🏻蜆肉相當鮮甜 釀咗少少蝦滑係上面
😋底下有娃娃菜 蘿蔔 湯底幾甜 胡椒香
👎🏻但有一隻蜆幾多沙
外面有自助火鍋配料區 基本上菜 肉丸 都應有盡有
👍🏻丸類幾高質 我會鍾意佢啲 墨魚丸 花枝丸
值得一題 今日仲有海蝦放咗出嚟
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飲品種類足夠 今日最鍾意係佢哋竹蔗茅根
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最後是日甜品有桃膠糖水 都幾好食🙈
但任食嚟講甜品選擇算少
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如果鍾意食雞煲 又想貪心打邊爐嘅朋友 呢間幾適合你
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#㷫烚烚 (旺角)
地址：旺角登打士街56號家樂坊8樓802號舖
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⭐️評分：
味道：3.8/5
環境：4.5/5
服務：3.5/5
抵食：3.8/5
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