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2023-10-10
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哥哥由愛爾蘭遠到回港,當然要帶佢食返餐正宗粵菜,就揀咗厚德飯店。前菜就點咗醒胃花甲,花甲好鮮甜,配上酸酸地嘅汁,真係好開胃。川味花膠,苦瓜煮到一啲都唔苦,而家苦瓜爽口,花膠又稔,連我侄囡呢啲鬼妹仔都話好食。碧綠炒東星班球,班球肉滑魚味十足,連帶配菜黃椒、西芹都咁清甜爽口。薑蔥炆班翅,一上枱已經非常香,忍唔住第一時間就食,班翅煲炆得好乾身,班翅食落超香脆又惹味,最啱一路食一路飲酒。龍蝦泡飯睇落平平無奇,但食落有好濃嘅龍蝦鮮味,再加入附送嘅炸貴妃米粒之後,口感層次梗加豐富。炒龍蝦球煎米粉底,龍蝦肉質新鮮彈牙,配米粉底我都係第一次試,米粉兩面煎到好香脆,原來比配伊麵梗加好食。青欖瘦肉燉螺頭湯,天氣開始入秋要滋潤下,螺頭好鮮好香,加上瘦肉甜味,真係好好飲,大家都忍唔住飲多碗。哥哥話回港第一餐就食到咁高質嘅粵菜,坐咁耐飛機都值得。
前菜就點咗醒胃花甲,花甲好鮮甜,配上酸酸地嘅汁,真係好開胃。
川味花膠,苦瓜煮到一啲都唔苦,而家苦瓜爽口,花膠又稔,連我侄囡呢啲鬼妹仔都話好食。
碧綠炒東星班球,班球肉滑魚味十足,連帶配菜黃椒、西芹都咁清甜爽口。
薑蔥炆班翅,一上枱已經非常香,忍唔住第一時間就食,班翅煲炆得好乾身,班翅食落超香脆又惹味,最啱一路食一路飲酒。
龍蝦泡飯睇落平平無奇,但食落有好濃嘅龍蝦鮮味,再加入附送嘅炸貴妃米粒之後,口感層次梗加豐富。
炒龍蝦球煎米粉底,龍蝦肉質新鮮彈牙,配米粉底我都係第一次試,米粉兩面煎到好香脆,原來比配伊麵梗加好食。
青欖瘦肉燉螺頭湯,天氣開始入秋要滋潤下,螺頭好鮮好香,加上瘦肉甜味,真係好好飲,大家都忍唔住飲多碗。
哥哥話回港第一餐就食到咁高質嘅粵菜,坐咁耐飛機都值得。
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