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2023-05-08
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呢晚同外子去深水埗鴨記買嘢。買完嘢後肚仔餓搵嘢食。鴨記嗰邊人山人海，所以我哋就行遠些少過返嚟嘉頓呢邊呢條街，搵返食過翻尋味嘅雪山冰廳。入到去坐低咗之後，望到牆上黑板寫住盲鰽魚$98, 突然間好想食魚，於是就不作他想，決定點個二人套餐$168, 蒸返條靚魚食吓。點餐後，遮遮就送上兩盅燉湯，係海底椰燉赤肉雞腳，好滋潤。啲湯好清，一滴油都冇，雞腳大大隻脹卜卜，充滿骨膠原。套餐裡仲可以揀多一味季節小菜，我哋揀咗麒麟玉樹斑塊。小店細心的等埋條盲鰽魚蒸熟後先一併上枱，兩味魚都係熱炳炳冒住煙，實在太美味啦😋盲鰽魚嘅火候啱啱好，魚肉細緻嫩滑，用蒸魚豉油汁配埋青葱用嚟撈飯，真係一絕麒麟斑塊係用上一片豆腐再夾上一片金華火腿和一塊班片。呢啲功夫宴客小菜又係已經買少見少，估唔到小店仍然有廚師願意花功夫製作這味小菜外子另外加咗$35要多個上湯菇菌浸時菜，等我哋營養均衡啲🤭總括而言，呢次用餐體驗食得好飽足，亦好有家常嘅味道，會多多幫襯嘅呢
入到去坐低咗之後，望到牆上黑板寫住盲鰽魚$98, 突然間好想食魚，於是就不作他想，決定點個二人套餐$168, 蒸返條靚魚食吓。
點餐後，遮遮就送上兩盅燉湯，係海底椰燉赤肉雞腳，好滋潤。啲湯好清，一滴油都冇，雞腳大大隻脹卜卜，充滿骨膠原。
套餐裡仲可以揀多一味季節小菜，我哋揀咗麒麟玉樹斑塊。小店細心的等埋條盲鰽魚蒸熟後先一併上枱，兩味魚都係熱炳炳冒住煙，實在太美味啦😋
盲鰽魚嘅火候啱啱好，魚肉細緻嫩滑，用蒸魚豉油汁配埋青葱用嚟撈飯，真係一絕麒麟斑塊係用上一片豆腐再夾上一片金華火腿和一塊班片。呢啲功夫宴客小菜又係已經買少見少，估唔到小店仍然有廚師願意花功夫製作這味小菜
外子另外加咗$35要多個上湯菇菌浸時菜，等我哋營養均衡啲🤭
總括而言，呢次用餐體驗食得好飽足，亦好有家常嘅味道，會多多幫襯嘅呢
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