fredau22003
完滿一頓潮州菜👏👏
fredau22003
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2024-10-18
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約了住在馬鞍山的朋友相聚聊天,順道來到這一間在地鐵站上蓋商場內的潮州菜館探店😗


開放式無障礙通道入口連接商場, 典雅簡約裝修, 環境舒適開揚,


坐下來了一壺菊花茶😗


先來了一個地道潮州小食:
海蜇手撕雞, 爽脆麻香的海蜇, 伴著鹹鹹香香的手撕雞肉, 爽滑又惹味😋
 海蜇手撕雞
海蜇手撕雞




再選了兩款主菜:
半煎煮原條馬友, 煎香至半熟的原條馬友,再回浸在濃鬱高湯底裏, 色香味兼全, 馬友魚皮脆肉嫩😋😋
半煎煮原條馬友
半煎煮原條馬友




蠔皇北菇鵝掌煲, 上枱時熱氣騰騰, 蠔汁香氣撲鼻, 炆得爽嫩鵝掌, 火喉控制到位😋😋
蠔皇北菇鵝掌煲
蠔皇北菇鵝掌煲




吃罷雞,魚,鹅掌,來了一個地道潮式菜,方魚炒芥蘭, 芥蘭脆嫩爽口😋😋
方魚炒芥蘭
方魚炒芥蘭


主食是:
潮式雙丸河(一碗),角
疍,墨魚丸,彈牙有嚼勁😋😋
潮式雙丸河
潮式雙丸河


傳統潮式甜點: 鴛鴦水晶包,正好甘甜地完滿一頓潮州菜👏👏
鴛鴦水晶包
鴛鴦水晶包


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4
Taste
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Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
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