fatgirlfoodie
好食奈何有點過咸
fatgirlfoodie
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2018-08-15
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心血來潮,間唔中食下全豬宴都唔錯。上次經過,今次決定同友人入去試下!
餐廳主打食豬,門口招牌都有隻豬仔起度。

一坐底,店員就遞上水同一碟前菜-小凍蕃茄。仲以為餐廳咁大方,到最後埋單先知要收錢的哈哈
前菜
前菜
$28

肥妹仔本身都算食得咸,不過唔知係咪當日
師傅太重手,部分食物過咸但撇除嘢食過咸,其實係唔錯,值得一試的。
<煙燻豬腩>充滿油香,煎得火喉剛好,亦可配芥末醬或滴青檸汁同吃,減低油膩感。若然師傅落少啲鹽會更出色!
煙燻豬腩
煙燻豬腩
$128

<白金豚肉林檎紅薑卷> 是肥妹仔推介的,豚肉包著爽甜的蘋果,口感特別。類似沙律醬汁鋪面,微酸帶薑味,是必點菜式!
白金豚肉林檎紅薑卷
白金豚肉林檎紅薑卷
$68

<豬耳芝士串> 豬耳爽脆份量多,鋪面的是芝士肉醬,其實就像西餐的芝士肉醬意粉,不過把意粉改成豬耳,配搭幾新穎。喜歡試新嘢嘅朋友必點
豬耳芝士串
豬耳芝士串
$64

<豬肉蠔卷> 豬肉包著超!級!肥美的蠔同燒,沒有腥味,沒有過咸,中意食蠔嘅朋友不可錯過
豬肉蠔卷
豬肉蠔卷
$76

<白金豚肉蒜芯卷> 好咸,但說實話,蒜同豚肉其實幾夾,非常香口的。不過蒜本身已濃味,再加上調味的鹽過量,即使配菜同吃亦似食了半樽鹽落肚
白金豚肉蒜芯卷
白金豚肉蒜芯卷
$64

<味噌煮豬軟骨> 相對來說就失色了,份量寫明件數,不過未免太細件了,好似迷你版一樣。而且不算軟腍,有啲骨頭硬到咬唔到,要吐番出來。
味噌煮豬軟骨
味噌煮豬軟骨
$58

<豬皮串> 有嚼勁,係好有咬口,不是車仔麵檔軟諗諗那種。豬皮淋上燒汁,配黃豆粉同吃好夾,襯熱快食好好食!令我可以忽略皮上的幾條豬毛
豬皮串
豬皮串
$28

<上等豬脷串> 幾厚身,不過除左咸之外冇咩特別,唔夠飽又口痕先點都冇損失。
上等豬脷串
上等豬脷串
$76

最後<椰子雪葩> 算大個,椰子味濃,質感實在比較似雪糕。食完覺得冇晒油膩感
椰子雪葩
椰子雪葩
$48

飲品方面,當日係買一送一幾抵飲,肥妹仔同友人分別點了柚子梅酒及柚子檸檬酒。
柚子X梅酒
柚子X梅酒
$65

總結
雖然餐廳比較出名豬內臟,但當日點的食物都係有水準,出面比較少有的。中意豬的朋友可以一試!可惜當日想點的豬喉軟骨串、味噌牛筋都賣哂。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Taste
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Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value
Recommended Dishes
前菜
$28
煙燻豬腩
$128
白金豚肉林檎紅薑卷
$68
豬耳芝士串
$64
豬肉蠔卷
$76
豬皮串
$28
椰子雪葩
$48
柚子X梅酒
$65