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2017-07-28 685 views
一直以來都覺得好的拉麵,可遇不可求!濃郁香醇湯底、軟硬適中的麵條,和豐厚紮實的肉,缺一不可!所以,能打進我覺得好吃的拉麵店不多。這天午飯時間,原本想吃的餐廳已滿座,便臨時改為到旁邊的這間日式小店-黑鉄屋進餐。我點了豬軟骨拉麵套餐($98),餐廳包括一份小食、主食、和汽水。慣例,吃拉麵我先喝一口湯的精華;湯底沒有一般應有的濃郁,顯得過分清淡;麵條硬度剛好;豬軟骨軟身醬料入味,不錯;雞蛋不是流心而且偏鹹。吃到一半,發現麵條黏在一起,應該是還沒有煮得熟透。幸好,向店員反映以後,立刻安排換了一碗,服務非常好。拉麵味道一般,在我心目中還未達至好吃的水平,可是店員服務態度良好,換回印象。
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一直以來都覺得好的拉麵,可遇不可求!濃郁香醇湯底、軟硬適中的麵條,和豐厚紮實的肉,缺一不可!所以,能打進我覺得好吃的拉麵店不多。
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這天午飯時間,原本想吃的餐廳已滿座,便臨時改為到旁邊的這間日式小店-黑鉄屋進餐。
​ 豬軟骨拉麵套餐
$98
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​ 豬軟骨拉麵套餐
$98
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我點了豬軟骨拉麵套餐($98),餐廳包括一份小食、主食、和汽水。慣例,吃拉麵我先喝一口湯的精華;湯底沒有一般應有的濃郁,顯得過分清淡;
​ 豬軟骨拉麵套餐
$98
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麵條硬度剛好豬軟骨軟身醬料入味,不錯;雞蛋不是流心而且偏鹹
​ 豬軟骨拉麵套餐
$98
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吃到一半,發現麵條黏在一起,應該是還沒有煮得熟透。幸好,向店員反映以後,立刻安排換了一碗,服務非常好。拉麵味道一般,在我心目中還未達至好吃的水平,可是店員服務態度良好,換回印象。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2017-07-28
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$98 (Lunch)