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2018-03-31
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復活節假期開始，想搵好野食享受一下，朋友一早搵了這間在西灣河碼頭的一間食日本串燒店。入到去算寬闊，又可以望住個海，感覺舒服良好。首先叫左燒明太子，有青瓜伴碟上，唔錯。之後以串燒為主-燒京都娟豆腐，外脆內軟。燒A4和牛，可以，期待再好啲。燒栗米我至愛，食材很鮮，又香口，師父加左鹽（少量）吊味，好正。燒紫蘇葉免治雞肉棒，攪勻隻蛋點汁，雖然我對紫蘇葉一般，但都好好味，出色。燒牛舌，必食之一，有咬口，燒得恰到好處，推介燒廣島蠔，這個真的不得了，要讚師父有水準有心機有耐性，除左燒的時間準，沒有過火，又要燒到蠔剛好收左身，鎖咗水份。難道極之高，本身食材也是很好，加點鹽吊吊味，我無野想講，再黎多幾份啦，唔該必食還有叫左燒雞翼，香菇等等，同樣係好好味，最後叫左鍋燒烏冬埋尾臨走前再叫左叫左芝士年糕當甜品。都係必食。大滿足，食到串燒師父的心機更加係食客的口福，侍應同樣也很招呼周全，謝謝🙏🏻
首先叫左燒明太子，有青瓜伴碟上，唔錯。之後以串燒為主-
燒京都娟豆腐，外脆內軟。
燒A4和牛，可以，期待再好啲。
燒栗米我至愛，食材很鮮，又香口，師父加左鹽（少量）吊味，好正。
燒紫蘇葉免治雞肉棒，攪勻隻蛋點汁，雖然我對紫蘇葉一般，但都好好味，出色。
燒牛舌，必食之一，有咬口，燒得恰到好處，推介
燒廣島蠔，這個真的不得了，要讚師父有水準有心機有耐性，除左燒的時間準，沒有過火，又要燒到蠔剛好收左身，鎖咗水份。難道極之高，本身食材也是很好，加點鹽吊吊味，我無野想講，再黎多幾份啦，唔該必食
還有叫左燒雞翼，香菇等等，同樣係好好味，最後叫左鍋燒烏冬埋尾
臨走前再叫左叫左芝士年糕當甜品。都係必食。
大滿足，食到串燒師父的心機更加係食客的口福，侍應同樣也很招呼周全，謝謝🙏🏻
廣島蠔
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